Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap cabe ijo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam kecap adalah salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara. Rasanya manis gurih dan cukup mudah diolah. Tumis bawang putih , bawang bombay dan cabe ijo hingga harum dan sedikit layu. • Masukan ayam. • Tambahkan : saos tiram , kecap manis , garam dan kaldu bubuk .
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap cabe ijo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam kecap cabe ijo memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam kecap cabe ijo:
- Sediakan 1 kg ayam
- Siapkan 1 buah tomat, potong menjadi 8 (sesuai selera)
- Gunakan Segenggam cabe hijau, buang tangkainya
- Ambil 1 sdm gula merah
- Ambil 3-4 sdm kecap manis (kalau kurang bisa ditambahkan sesuai selera ya)
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas laos / lengkuas
- Sediakan 3 buah cabe besar
- Sediakan 3 buah cabe rawit
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1/4 sdt kayu manis bubuk (optional)
Kamu pun bisa berkreasi sesuai dengan selera, bisa diolah menjadi ayam kecap madu, ayam kecap asam manis, ayam kecap cabe ijo, dan masih banyak lagi varian lainnya. Ayam panggang kecap.ya.ini dia salah satu kreasi kami,untuk menghadirkan cita rasa yg berbeda. Ayam panggang kecap memiliki rasa yang manis,gurih dan aroma yang fresh dari jeruk lemon. Ayam kecap adalah salah satu bentuk masakan dimana setelah dimasak, saus dan ayam akan berwarna kecokelatan.
Cara menyiapkan Ayam kecap cabe ijo:
- Bersihkan ayam, lumuri ayam dengan jeruk nipis, sisihkan minimal 30 menit
- Goreng ayam hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan
- Tumis bumbu halus dengan minyak sesuai selera (jangan terlalu banyak) hingga harum dan bumbu mulai berkurang
- Tambahkan 1-2 gelas air, masukkan cabe hijau, garam dan kaldu bubuk, aduk kembali
- Masukkan ayam, kecap manis dan gula merah, aduk hingga mendidih
- Masukkan tomat, aduk kembali hingga bumbu benar benar meresap, tes rasa
- Ittadakimassu 😍
Selain pedas dan wanginya cabe ijo, resep ayam kecap ini juga memakai rempah khas nusantara yang dapat menambah kekayaan rasa. Resep Ayam Kecap - Ada beberapa sajian olahan daging ayam dan salah satu diantaranya yang paling banyak digemari anak-anak yakni ayam kecap. Karena itu, bunda harus tahu resep ayam kecap yang membuat anak-anak ketagihan. Cara Membuat : Tumis bumbu uleg hingga harum, lalu masukan cabe hijau, tomat hijau, ayam goreng, gula pasir dan tuangkan air, masak hingga bumbu mersesap sampai air. Resep Ayam Kecap - Ayam dengan balutan bumbu kecap menjadi salah satu menu olahan daging ayam yang sering hadir di meja makan keluarga.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
