Sedang mencari ide resep ayam betutu khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu khas bali yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan untuk tujuan wisata kuliner.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu khas bali, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam betutu khas bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam betutu khas bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Betutu khas bali menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Betutu khas bali:
- Ambil 1 ekor ayam (potong kucuri dengan air jeruk)
- Sediakan Air,gula,garam
- Ambil Bahan yg dihalusin:
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan 2 btr kemiri
- Ambil 1/2 ruas ibu jari kunyit
- Siapkan 6 buah cabe rawit (bisa ditambah klau suka pedas)
- Siapkan 1/2 sdm udang rebon
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan Bahan yg di rajang halus:
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1,5 ruas ibu jari lengkuas
- Gunakan 1,5 ruas ibu jari kencur
- Siapkan 1,5 ruas ibu jari jahe
- Gunakan 1/2 ruas ibu jari kunyit
- Ambil 4 buah cabe rawit
- Sediakan 2 buah cabe merah
- Sediakan 2 btang serai
Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Selain menyediakan masakan khas Bali ayam betutu sebagai menu utama, rumah makan di Bali ini juga menyajikan masakan berbahan dasar ayam yang lain. Seperti ayam goreng, ayam bakar, sate lilit, dan nasi campur Bali. Bedanya menu ayam betutu dengan menu ayam goreng adalah kuah pada.
Cara menyiapkan Ayam Betutu khas bali:
- Tumis bumbu halus dan rajang sampai harum dan matang
- Masukan ayam,beri gula dan garam,aduk rata
- Tambahkan air sampai menutupi ayam
- Masak dengan api sedang,tes rasa,sesekali di aduk biar gak gosong yah 😁
- Masak hingga air menyusut,ayam betutu siap di hidangkan
Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ternyata, untuk membuat sajian khas Bali yang satu ini, caranya tidak susah loh! Anda tidak perlu repot-repot datang ke Bali dan membelinya dengan harga yang mahal. Ayam Betutu adalah sajian kuliner khas Bali yang sangat lezat yang patut anda coba selama anda berlibur di Pulau Bali. Salah satu sajian ayam betutu yang terkenal paling enak dan diyakini sebagai tempat asal makanan khas tradisional Bali adalah ayam betutu khas daerah Gilimanuk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu khas bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
