Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng crispy, kriuknya awet… 😁 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng crispy, kriuknya awet… 😁 yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng crispy, kriuknya awet… 😁, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng crispy, kriuknya awet… 😁 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Akhirnya kali ini kita balik lagi dengan resep makanan yang paling mainstream dan digandrungi banget masyarakat kita. Oke kali ini saya akan membuat ayam goreng yang mungkin sudah bosen ditonton yaitu ayam goreng kentucky namun hot dan crispy. Nach disini saya akan membuat ayam goreng kentucky yang hot crispy dengan rasa yang gurih enak luar dalam dan awet kriuk renyah juga garing, rasanya serupa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng crispy, kriuknya awet… 😁 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng crispy, kriuknya awet… 😁 menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam goreng crispy, kriuknya awet… 😁:
- Siapkan 1 ekor ayam segar potong 8 bagian
- Sediakan 1/2 kg tepung terigu
- Ambil 1 sdm penuh tepung maizena sy pakai tepung kanji
- Siapkan Secukupnya minyak sayur
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt lada sy pakai lada hitam
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt baking powder sy pakai soda kue
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan 1 sachet kaldu ayam royco
Sajikan ayam goreng tepung crispy dengan saus tomat atau saus sambal. agar lebih awet kriuknya, setelah dingin simpan ayam kedalam wadah kedap udara. Walaupun prosesnya tampak panjang tapi resep ayam goreng tepung crispy ini sangat mudah untuk dipraktekkan. Resep cara membuat ayam crispy, merupakan sebuah menu andalan kebanyakan restoran siap saji. Namun faktanya, membuat menu ini tidak sulit.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng crispy, kriuknya awet… 😁:
- Haluskan bawang putih ketumbar, lada & garam, balurkan pd ayam yg sdh dicuci bersih tambahkan perasan jeruk nipis, diamkan selama 30- 60 menit, lbh baik lg dimasukkan ke dlm kulkas tp jgn di freezer nya, supaya bumbunya lebih meresap
- Buat adonan untuk kulitnya, bagi 2 tepung terigu untuk adonan kering & adonan basah (celupan). Yg basah lbh sdkit ya Bun, dikira2 aj 😊
- Untuk adonan keringnya campur rata tepung terigu, kanji, soda kue, royco & sdkit garam. Adonan basahnya hanya terigu yg dicairkan dgn air tp jgn terlalu encer ya Bun
- Setelah siap tiriskan ayam yg sudah didiamkan td lalu balurkan ke adonan kering celup di adonan basah balurkan lg diadonan kering ulangi 2 atau 3x sesuai selera sampai ayamnya tertutup sempurna dgn tepungnya.
- Panaskan minyak untuk menggoreng, pastikan sudah benar2 panas minyaknya & apinya jgn terlalu besar sedang aj jg minyaknya hrs byk (ayamnya benar2 tenggelam) bahasa jawanya deep frying ya Bun.. ini supaya ayamnya benar2 crispy, & matang sempurna sampai ke dalamnya.
- Goreng sampai matang & berwarna kuning kecoklatan.
- Yippy ayam goreng crispy siap disantap, lbh enak dicocol saus + mayonaise 😋
Tentunya dengan hasil yang kriuknya ngembang dan renyah. Ayam goreng crispy siap disantap bersama saus sambal/ tomat. Note : Memang untuk membuat ayam crispy membutuhkan minyak yang cukup banyak supaya ayam yang digoreng bisa merekah sempurna. Selain itu minyak yang digunakan cepat kotor karena rontokan tepung dari ayam. Dalam mencoba peluang usaha ayam goreng crispy, kamu perlu menyiapkan berbagai macam peralatan untuk memulainya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng crispy, kriuknya awet… 😁 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
