Sedang mencari inspirasi resep koloke a.k.a ayam tepung saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal koloke a.k.a ayam tepung saus asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari koloke a.k.a ayam tepung saus asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan koloke a.k.a ayam tepung saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya menggunakan daging Cicipi Juga : Rahasia Lezatnya Resep Sate Taichan Ayam a la Abang Senayan. Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis. Ikutan program yang seru dan baru rilis diperiode ini #belanjaidedipasarcookpad semoga aku dapat hadiah #sarungtangancookpad kebetulan dari list bahan aku pilih ayam filet sayuran wortel.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah koloke a.k.a ayam tepung saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Koloke a.k.a ayam tepung saus asam manis menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Koloke a.k.a ayam tepung saus asam manis:
- Gunakan 1/2 kg ayam dada fillet
- Gunakan secukupnya Tepung bumbu
- Ambil Bahan saos:
- Siapkan 1 bh bawang bombai
- Sediakan 4 bh bawang putih, potong kecil2
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 bh wortel iris memanjang
- Siapkan 6 bh cabai rawit
- Sediakan 2 bh cabai hijau, potong serong
- Sediakan 1 sndok tepung maizena, cairkan
- Gunakan 1 sndok teh ladaku
- Gunakan secukupnya Saos tomat
- Gunakan 1 bh tomat
Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Tetapi, hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari keduanya. Setelah dilumuri tepung dan digoreng, ayam disiram dengan saus asam manis. Koloke merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari China.
Cara membuat Koloke a.k.a ayam tepung saus asam manis:
- Goreng ayam dan lumuri dgn tepung
- Tumis bawang putih, bawang bombai dan jahe sampe harum. Tambahkan air secukupnya
- Masukkan saos tomat, tomat, cabe, wortel. Tunggu sampe wortel matang
- Tmbahkan gula dan ladaku sesuai selera
- Masukkan maizena cair, aduk smpe mengental
- Siram ayam dengan saus asam manis
Resep Koloke dari Dapur Kobe ini dijamin rasanya cocok dengan lidah orang Indonesia. Bahan utamanya menggunakan fillet ayam dan digoreng menggunakan Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy dan disiram dengan saus asam. Coba klik Like (y) dulu, untuk mendapatkan update resep terbaru, Cukup SHARE untuk menyimpan resep ini. Tips : agar ayam tetap crispy. Tunggu saus dingin setelah itu siramkan saus diatas ayam tepung.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan koloke a.k.a ayam tepung saus asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
