Lagi mencari inspirasi resep koloke/ ayam kuluyuk/ asam manis ala fe' #bdg_recooknovaliarika yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal koloke/ ayam kuluyuk/ asam manis ala fe' #bdg_recooknovaliarika yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan. Resep Ayam Tepung Asam Manis Rumahan. Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk Karena orang cina pengucapan huruf R nya kurang jelas, sehingga terdengar menjadi kuluyuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari koloke/ ayam kuluyuk/ asam manis ala fe' #bdg_recooknovaliarika, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan koloke/ ayam kuluyuk/ asam manis ala fe' #bdg_recooknovaliarika enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat koloke/ ayam kuluyuk/ asam manis ala fe' #bdg_recooknovaliarika sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Koloke/ ayam kuluyuk/ asam manis ala fe' #bdg_recooknovaliarika memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Koloke/ ayam kuluyuk/ asam manis ala fe' #bdg_recooknovaliarika:
- Siapkan 500 gram fillet daging ayam (paha/dada)
- Siapkan 2 sendok makan tepung terigu
- Ambil 2 sendok makan tepung kanji/tapioka
- Siapkan 2 sendok makan tepung beras
- Gunakan 1 sendok teh garam (untuk di adonan tepung)
- Gunakan 1/2 sendok teh kaldu bubuk instant
- Sediakan 1 sendok makan kecap asin
- Gunakan 1 sendok makan saus raja rasa
- Siapkan 1/4 sendok teh merica bubuk
- Gunakan 1 sendok makan minyak wijen
- Sediakan 1 gelas air matang untuk mencairkan adonan tepung & tumisan
- Sediakan 1/2 buah nanas rendam air garam sebentar
- Ambil 1 buah wortel besar
- Siapkan 1 buah blumkol kecil
- Sediakan 1 buah bawang bombay kecil iris-iris
- Sediakan 2 buah bawang putih geprek cincang halus
- Gunakan 1 lembar daun bawang iris sedang
- Sediakan 2 sachet saus tomat
- Gunakan 1 sendok teh gula pasir
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng ayam tepung
- Siapkan 1 sendok makan olive oil untuk menumis
- Ambil 1 sendok teh biji wijen sangrai untuk hiasan
Dada Ayam,potong kotak, Telur Ayam, Bawang Putih,geprek rajang kasar, Cabe Merah, buang biji iris serong, Tepung Putri atau campur tepung terigu dan maizena, Nanas,potong sesuai. Resep Ayam Kuluyuk Saus Asam Manis Super Simpel Ekonomis Buat Menu Masakan Sederhana Sehari Hari. Cara Masak Koloke Ayam Asam Manis Mudah Dan Enak. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Koloke/ ayam kuluyuk/ asam manis ala fe' #bdg_recooknovaliarika:
- Cuci bersih ayam fillet, potong kecil sesuai selera, rendam dengan minyak wijen, merica, kaldu bubuk instant, kecap asin & saus raja rasa sekitar 15 menit lalu celup ke dalam adonan tepung terigu, tepung beras & tepung kanji yang sudah diberi garam, kaldu bubuk instant. Tekan agar tepung menempel rata. Boleh simpan 1/4 jam dikulkas agar tepung lebih melekat. Lalu goreng hingga matang. Angkat tiriskan.
- Cuci nanas yang sebelumnya sudah 1 jam direndam dengan air garam. Lalu potong kecil. Wortel, blumkol direbus atau dikukus sebentar saja.
- Tumis bawang bombay dengan olive oil hingga harum lalu bawang putih hingga harum. Beri saus tomat, saus raja rasa, saus tiram, kecap asin, gula & sedikit air hingga mendidih. Masukkan ayam goreng tepung, nanas, wortel, blumkol, daun bawang & terakhir minyak wijen, aduk rata lalu matikan api.
- Enak disantap panas-panas dengan nasi dan acar cabe.
Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti kebanyakan makanan khas Tiongkok yang butuh bumbu komplet. Ayam koloke ala Chinese food dapat diolah dengan resep yang mudah nan enak di rumah, berikut adalah panduan resepnya untuk anda. Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan citarasa asam dan manis, ayam yang digunakan umumnya menggunakan ayam. Silahkan sajikan koloke ayam yang enak ini selagi masih hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan koloke/ ayam kuluyuk/ asam manis ala fe' #bdg_recooknovaliarika yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
