Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ayam bakar menjadi salah satu menu andalan hidangan dari resep masakan indonesia yang banyak di cari dan di nikmati oleh para pecinta kuliner, karena rasanya yang khas dan aromanya yang. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar:
- Siapkan 1 ekor ayam, potong 4 (saya pakai ayam potong biasa yg kecil)
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdm makan gula merah disisir
- Siapkan secukupnya Garam dan air
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil 12 butir bawang merah
- Sediakan 6 bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe keriting merah
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan cabai rawit sesuai selera (saya skip)
Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga, terselip agenda makan bersama atau. Rahasia Mengolah Ayam Bakar Taliwang : Lumuri ayam dengan air jeruk limau dan garam. Bakar di atas bara api sambil dibolak-balik sampai setengah matang. Salah satunya ayam bakar yang jadi favorit banyak orang.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar:
- Rebus ayam sebentar untuk buang darah
- Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya. Jika sudah wangi, tambahkan air secukupnya. Masukkan kecap, daun salam, gula merah dan garam.
- Masukkan ayam, ungkep hingga matang dan bumbu meresap sempurna.
- Ambil ayam, lalu bakar sampai agak kering sambil diolesi dengan bumbu.
- Ayam bakar siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga tercinta. Cocok sekali disajikan dengan sambal bajak (resep menyusul yaa) 🤗
Kredit foto: Mariana Zainal & Fifi Rahmat (Gambar sekadar hiasan). Ayam bakar merupakan hidangan ayam panggang menggunakan arang yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia. Bakar daging ayam sambil oleskan bumbu ayamnya hingga kecokelatan. Hidangkan ayam bakar wong Solo dengan nasi hangat, sambal & lalapan agar lebih maknyus. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat sajian nasi bakar ayam kemangi begitu menggiurkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
