Lagi mencari ide resep ayam asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam asam pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Asam Pedas style Melaka, yang memang tak dinafikan lagi sedap sungguh rasanya. Mula-mula Che Nom tengok ada satu rancangan masak kat TV. Asam pedas merupakan sebuah hidangan terkenal terutamanya asam pedas ikan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam asam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam asam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Asam Pedas menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Asam Pedas:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan Secukupnya garam & gula
- Siapkan 2 buah tomat merah segar (diblender)
- Sediakan 1 jeruk lemon lokal
- Siapkan Bumbu halus marinase ayam
- Siapkan 2 siung baput
- Gunakan 2 siung bamer
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Sedikit perasan jeruk nipis lemon
- Gunakan Bumbu uleg kasar
- Ambil 5 cabe merah kriting
- Ambil 10 rawit orange
- Sediakan 10 rawit ijo
Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Bunda tidak perlu khawatir cara memasak ayam asam manis pedas dibuat mudah dan siap di kerjakan. Sup ayam asam pedas, segarnya soto ayam emang nggak pernah salah disajikan kapan pun. Yuk kreasikan sup ayam asam pedas dengan resep dari Endeus berikut!
Cara membuat Ayam Asam Pedas:
- Lumuri ayam yg telah dicuci bersih dengan bumbu marinase lalu diamkan 15 - 30 menit lalu rebus dengan air mendidih sampai ayam empuk
- Panaskan minyak.. dan goreng ayam sampai kecoklatan.. angkat dan sisihkan
- Tumis bumbu uleg kasarnya oseng² sampai wangi.. masukan tomat segar yg sudah diblender.. aduk² tambah kan gula garam lada jg kaldu bubuk.. beri perasan jeruk nipis lemon.. koreksi rasa
- Masukan ayam goreng aduk² sampai merata dengan api kecil.. angkat lalu sajikan
Cara Membuat Cumi Masak Saus Asam Manis Pedas : Langkah pertama tumis bawang bombay dan bawang putih sampai tercium aroma wangi sedap, kemudian masukkan serai, cabai merah, cabai. Kembali ke sup ayam asam pedas yang kali ini saya posting. Cara Membuat Ayam Asam Manis Pedas. Karena itu, hidangan paha ayam pedas bisa banget jadi pilihan bekal makan siang untuk dibawa suami ke kantor. Asam pedas (Indonesian and Malay: asam pedas, Minangkabau: asam padeh, English language: sour and spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
