Sedang mencari ide resep semur ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam kecap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice. Semur Ayam is a stewed chicken dish that is sweet and savoury, mainly from the kecap manis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan semur ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Ayam kecap memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Semur Ayam kecap:
- Sediakan 1 ekor ayam/ 14 potong ayam ukuran sedang
- Sediakan 500 ml Air kurang lebih
- Gunakan 1 sdt asam jawa (larutkan dg 3 sdt air)
- Siapkan 7 sdm kecap manis
- Siapkan 4 sdm minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 7 buah kemiri
- Ambil 1 sdt datar merica bubuk
- Gunakan 2 cm pala (sangrai terlebih dahulu)
- Sediakan 1 sdt munjung garam
- Gunakan Bumbu cemplung
- Gunakan 2 1/2 batang serai
- Sediakan 1 1/2 bunga lawang
- Sediakan 7 cm kayu manis
- Gunakan 2 1/2 daun jeruk purut
- Ambil 3 iris lengkuas
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan Bawang goreng
Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat. Resep Semur Ayam Kecap, Sajian Jitu untuk Bernostalgia; Resep Semur Ayam Kecap, Sajian Jitu untuk Bernostalgia. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Cara menyiapkan Semur Ayam kecap:
- Rebus ayam dengan bumbu marinasi hingga empuk, tiriskan dan sisihkan
- Haluskan bumbu
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga beraroma wangi dan tambahkan air agar tidak gosong
- Setelah keluar minyak atau meletup letup masukkan ayam dan aduk aduk, tambahkan keca manis, air asam jawa masak hingga kuah mengental
- Tes rasa, jika dirasa kurang bisa ditambahkan garam dan gula
- Semur ayam siap untuk dihidangkan bersama nasi hangat
Bayangkan lezatnya resep semur ayam kecap. Masakan rumah penuh rasa nostalgia cocok sebagai menu harian. Cara membuat semur ayam kecap yang enak. Tumis bumbu halus sampai keluar bau harum; Masukkan potongan daging ayam yang sudah digoreng setengah matang kedalam tumisan. Aduk sampai merata dan masak hingga bumbu meresap kedalam daging ayam; Masukkan irisan kentang, kecap manis, serai, kaldu ayam, garam, gula, lada, pala dan air.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur Ayam kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
