Lagi mencari inspirasi resep ayam kuluyuk / asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kuluyuk / asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kuluyuk / asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kuluyuk / asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep andalan ibuqu kini aku share utk kalian. Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk ketika perut lapar. Karena orang cina pengucapan huruf R nya kurang jelas, sehingga terdengar menjadi kuluyuk.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kuluyuk / asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kuluyuk / asam manis menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam kuluyuk / asam manis:
- Sediakan 300 gram dada ayam fillet, potong segi panjang
- Sediakan Bumbu Marinasi :
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan secukupnya garam, kaldu jamur, lada hitam, dan merica
- Siapkan Bahan Tepung Kering : (aduk rata)
- Gunakan 200 gr tepung terigu
- Ambil Bahan Saus :
- Sediakan 1 siung besar bawang putih cincang
- Sediakan 1/2 bawang bombay, potong2
- Sediakan 1/4 nanas masam, potong dadu
- Sediakan 1-2 buah wortel, iris
- Siapkan 1/2 paprika merah potong dadu
- Gunakan 6-8 sdm saus tomat
- Sediakan secukupnya air matang
- Sediakan 1 sdm gula / sesuai selera
- Siapkan 2-3 sdm larutan maizena
Ayam kuluyuk sebaiknya disajikan dengan menggunakan nasi hangat agar lebih nikmat. Ayam Kuluyuk sebenarnya ayam balur tepung yang disiram dengan saus asam-manis. Membuatnya mudah, tapi rasanya benar-benar menggugah! Resep Ayam Kuluyuk Asam Manis Andalan Akhir Tahun.
Langkah-langkah membuat Ayam kuluyuk / asam manis:
- Campur ayam dengan bumbu marinasi, diamkan selama 1/2 jam. Lalu balur kan ke tepung kering, goreng sampai matang coklat keemasan. Tiriskan
- Tumis bawang putih dan bombay sampai harum masukan wortel dan nanas oseng kembali sampai wortel setengah layu, lalu masukan saus tomat beri sedikit air.
- Masukan gula, tambahkan sedikit cuka apabila nanas masih kurang asam. Koreksi rasa.
- Masukan potongan paprika, biarkan sampai layu, setelah saus meletup, masukan larutan maizena.
- Setelah kental, matikan api dan tuang ayam fillet goreng tepung dan aduk sampai rata. Siap dihidangkan
Resep Ikan Asam Manis Nanas Yang Gurih Dan Segar Banget. Resep ayam kuluyuk saus asam manis Lihat juga resep Ayam saus asam manis enak lainnya. Resep Ayam Kuluyuk Nutri Sari Simpel Ayam Asam Manis. Resep Ayam Kuluyuk Asam Manis Andalan Akhir Tahun.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam kuluyuk / asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
