Mie Ayam Solo Daun Kelor Homemade
Mie Ayam Solo Daun Kelor Homemade

Lagi mencari inspirasi resep mie ayam solo daun kelor homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam solo daun kelor homemade yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam solo daun kelor homemade, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam solo daun kelor homemade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Mie Ayam Solo Daun Kelor Homemade. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam solo daun kelor homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Solo Daun Kelor Homemade menggunakan 36 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Solo Daun Kelor Homemade:
  1. Siapkan Mie Daun Kelor Homemade(resep terlampir) (lihat resep)
  2. Ambil 2 bonggol daun sawi hijau/cesin
  3. Siapkan 4 lembar daun bawang iris tipis
  4. Gunakan Secukupnya bawang goreng (me:skip)
  5. Ambil Minyak ayam :
  6. Sediakan Secukupnya kulit ayam (±1 ons)
  7. Sediakan 4 sdm Olive Oil/bisa di ganti minyak sayur biasa)
  8. Ambil 4 siung bawang putih cincang halus
  9. Siapkan 1/4 sdt garam
  10. Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
  11. Ambil Kuah ayam :
  12. Siapkan 1/2 kg ayam pedaging bag.dada
  13. Siapkan 1 buah bawang Bombay UK.sedang cincang halus
  14. Ambil 6 butir bawang merah iris tipis
  15. Ambil 4 siung bawang putih cincang halus
  16. Gunakan 2 cm lengkuas geprek
  17. Gunakan 2 cm jahe geprek
  18. Siapkan 4 lembar daun jeruk
  19. Sediakan 2 lembar daun salam
  20. Siapkan 1 sdt garam
  21. Ambil 2 sdt gula pasir
  22. Ambil 5 SDM kecap manis
  23. Ambil 1 Sdm kecap asin
  24. Ambil 1 Sdm saus tiram
  25. Ambil 2 sdm minyak wijen (skip karena ga punya)
  26. Gunakan 4 gelas air putih
  27. Ambil 2 sdm minyak sayur
  28. Ambil Bumbu Halus :
  29. Ambil 1 cm kunyit
  30. Gunakan 1 sdt ketumbar
  31. Ambil 1 cm biji pala
  32. Siapkan 1 sdt mrica butiran
  33. Sediakan Bahan Pelengkap :
  34. Gunakan Sambal cabe rawit ulek
  35. Siapkan Saus cabe
  36. Siapkan Bakso

Pertama, kita akan belajar cara membuat mie ayam khas Solo. Mie ayam dari daerah ini menggunakan lebih banyak bumbu, terutama untuk ayam. Langsung ke tempat makan mie ayam yang enak di Solo pertama adalah Mie Ayam Tugu Lilin. Lokasi warung mie ayam ini ada di pinggir jalan dan lumayan dekat dengan pertigaan tugu lilin.

Cara menyiapkan Mie Ayam Solo Daun Kelor Homemade:
  1. Cuci bersih daging ayam,lalu rebus dalam air mendidih ±15 menit,suwir/potong2 kecil daging ayam sisihkan,pisahkan tulang ayam dan jangan di buang ya bunda..,nanti bisa untuk membuat kaldu ayam.
  2. Untuk membuat kaldu ayam,rebus 4 gelas air hingga mendidih,masukan tulang ayam rebus dgn api kecil ±15 menit
  3. Sambil menunggu kaldu ayam jadi,kita buat minyak ayamnya dulu,panaskan olive oil/minyak sayur kedalam wajan,masukan kulit ayam yg sudah dipotong2,goreng dgn api kecil sampai kulit mengering.matikan api diamkan selama 3 menit,lalu masukan bawang putih yg telah di cincang,merica dan garam.
  4. Cincang halus bawang Bombay,bawang merah dan bawang putih,haluskan kunyit,ketumbar,merica dan biji pala,geprek jahe dan lengkuas,cuci bersih daun salam dan daun jeruk.
  5. Kuah Ayam : Panaskan minyak sayur diatas wajan,masukan semua bumbu yg telah di disiapkan,jika sudah harum masukan air kaldu ayam,tambahkan gula,garam,kecap manis,kecap asin,saus tiram,dan minyak wijen (skip),masukan ayam,aduk rata masak dgn api kecil sampai bumbu meresap
  6. Rebus mie dalam air mendidih sambil di urai2 ya bunda,agar mie tidak menggumpal,masak hingga kematangan yg di inginkan,tiriskan,rebus daun cesinya/ sawi hijau juga.
  7. Cara meracik : masukan 2 sdm minyak ayam ke dalam mangkok mie,aduk2 hingga mie tidak saling lengket.beri taburan daun bawang,bawang merah goreng (skip)sambal,saus cabe,daun Cesin rebus,terahir tambahkan ayam beserta kuahnya,Selamat menikmati mie ayam solo buatan sendiri..,lebih hemat,sehat dan nikmat..maa syaa Allah

Tempat makan mie ayam terenak lainnya di Solo adalah Mie Ayam Mas Kabul yang lokasinya ada di Jl. resep mie ayam solo, resep mie ayam untuk jualan, cara membuat minyak mie ayam, resep mie ayam ceker, cara buat mie Topping ayam : tumis bumbu halus & daun salam. Masukkan daging ayam hingga daging berubah warna. Mie ayam homemade yang lezat & sehat siap dinikmati. Mie ayam dengan bumbu yang spesial,beda dengan yang lain. Copyright. © © All Rights Reserved.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam solo daun kelor homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!