Ayam Betutu Khas Bali
Ayam Betutu Khas Bali

Lagi mencari ide resep ayam betutu khas bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu khas bali yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan untuk tujuan wisata kuliner.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu khas bali, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam betutu khas bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam betutu khas bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Betutu Khas Bali memakai 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Betutu Khas Bali:
  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung
  2. Siapkan _________________
  3. Gunakan Bumbu halus:
  4. Sediakan 1/2 sdm ketumbar
  5. Ambil 2 butir kemiri
  6. Gunakan 1/2 ruas kunyit
  7. Ambil 7 buah cabai rawit
  8. Sediakan 1 sachet terasi/ udang rebon
  9. Siapkan 1 sdt merica butiran
  10. Ambil ____________________
  11. Ambil Bumbu rajang halus/chopper:
  12. Ambil 125 gr bawang merah
  13. Siapkan 5 siung bawang putih
  14. Sediakan 11/2 jempol lengkuas
  15. Siapkan 1/2 jempol kunyit
  16. Gunakan 1 1/2 jempol jahe
  17. Ambil 10 buah cabai rawit
  18. Siapkan 3 batang serai
  19. Sediakan __________________
  20. Sediakan Bumbu pelengkap
  21. Siapkan 1 sdm gula pasir
  22. Sediakan 1 sdm garam
  23. Ambil 1 sdt kaldu jamur bubuk
  24. Siapkan secukupnya Air
  25. Siapkan Minyak untuk menumis

Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Selain menyediakan masakan khas Bali ayam betutu sebagai menu utama, rumah makan di Bali ini juga menyajikan masakan berbahan dasar ayam yang lain. Seperti ayam goreng, ayam bakar, sate lilit, dan nasi campur Bali. Bedanya menu ayam betutu dengan menu ayam goreng adalah kuah pada.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Betutu Khas Bali:
  1. Siapkan bahan2nya, bumbu halus di ulek, bumbu rajang umi chopper.
  2. Bersihkan ayamnya. Potong menjadi 2 tapi tidak sampai putus. Bubuhi jeruk nipis diamkan 30 menit, bilas.
  3. Panaskan minyak goreng di dalam kuali, tumis bumbu halus dan bumbu rajang ke dalamnya, aduk2 hingga haruumm..
  4. Masukkan ayam yang sudah dibilas bersih kembali. Bubuhi air, masak hingga air mendidih, balik ayamnya, lalu tutup kualinya, kecilkan apinya dan biarkan ayam masak perlahan di api kecil hingga bumbu terserap ke ayamnya.
  5. Cek keempukkannya berkala.
  6. Jika sudah menyusut airnya dan ayam empuk, hidangkan hangat.😊

Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ternyata, untuk membuat sajian khas Bali yang satu ini, caranya tidak susah loh! Anda tidak perlu repot-repot datang ke Bali dan membelinya dengan harga yang mahal. Ayam Betutu adalah sajian kuliner khas Bali yang sangat lezat yang patut anda coba selama anda berlibur di Pulau Bali. Salah satu sajian ayam betutu yang terkenal paling enak dan diyakini sebagai tempat asal makanan khas tradisional Bali adalah ayam betutu khas daerah Gilimanuk.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Betutu Khas Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!