Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam woku yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam woku sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Woku:
- Ambil 500 gr paha ayam
- Gunakan 1/2 jeruk nipis
- Siapkan 250 ml air mineral
- Gunakan 1 ikat kemangi siangi daunnya
- Sediakan 🌶 Bahan Bumbu utuh :
- Sediakan 15 buah lombok merah kecil (selera)
- Ambil 5 lbr duan jeruk
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 2 btg sereh geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 🔪 Bumbu Halus :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 biji kemiri sangrai
- Gunakan 5 lombok merah besar
- Siapkan 1/2 ruas jahe (saya 1/4 sdt jahe bubuk)
- Gunakan 1 ruas kunyit (saya 1/2 sdt kunyit bubuk)
- Gunakan 🥄 Bumbu Pelengkap :
- Sediakan 1 sdm garam (selera)
- Ambil 2 sdm gula (selara)
- Gunakan 1 sdm kaldu jamur bubuk (optional)
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan.
Cara membuat Ayam Woku:
- Cuci bersih ayam sisihkan
- Haluskan bahan bumbu halua, lalu tumis hingga matang dan wangi
- Lalu masukan ayam, jeruk nipis, tuang air, bumbu utuh dan bumbu pelengkap aduk rata. Masak sampai matang (saya masak selama 25 menit dengan api kecil)
- Tes rasa, dirasa sudah pas sesuai selera masukan daun kemangi aduk rata, masak sebentar sampai daun kemangi layu dan sajikan
Ada dua versi woku, yaitu Woku Belangan (berkuah) dan Woku Daun (kering) untuk memasak berbagi jenis protein. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap. Sebagian orang menyebut ayam woku khas Manado. Ayam woku lebih kepada nama sebuah masakan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
