Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng tepung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng tepung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bumbu ayam goreng tepung hanya memakai bumbu sederhana. Hidangan ayam krispi goreng ini mempunyai cita rasa enak dan gurih dengan tepung bumbu sederhana. Ayam goreng tepung yang renyah selalu jadi incaran di meja makan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng tepung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng tepung menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam goreng tepung:
- Sediakan 6 potong paha ayam, 6 potong sayap ayam.
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 6 biji kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan secukupnya Garam, penyedap rasa
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Untuk baluran kering :
- Siapkan 1 bks tepung bumbu sajiku
- Sediakan 2 sdm tapioka
- Siapkan Untuk baluran basah :
- Sediakan 3 sdm tepung terigu
- Siapkan secukupnya Air
Bumbu Ayam Goreng Tepung yang Dihaluskan. Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa. Ayam goreng tepung crispy memang paling mudah di kreasikan dengan saus atau sambal pilihan ya. Karena selain dijadikan ayam geprek, kreasi ayam goreng tepung a la kentucky yang satu ini juga.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng tepung:
- Di wajan masukkan air, ayam dan bumbu halus.. Setelah ayam berubah warna.. Masukkan garam dan penyedap rasa lain..aduk dan masak sampai ayam matang dan air menyusut..Jgn terlalu sering diaduk supaya tidak hancur.. 😀
- Setelah itu angkat dan dinginkan.
- Siapkan bahan baluran, yang kering campur tepung sajiku dan tapioka..sisihkan.. Untuk baluran basah campur tepung terigu dan air, saya tambahkan sedikit kuah dari hasil ungkep ayam.. Spy lebih gurih..
- Untuk menggoreng.. Pertama masukkan sepotong ayam ke baluran basah lalu ke baluran kering.. (bagusnya di ulang 2 kali).. Begitu seterusnya sampai selesai.
- Setelah itu di goreng di wajan dengan minyak agak banyak yang sudah dipanaskan terlebih dahulu..
- Note: untuk baluran, berhubung saya cuma mau goreng sedikit, jd baluran nya saya buat dengan takaran sedikit.. Jd kalo mau buat banyak tinggal di tambahkan saja.. 🙏🙏
- Terima kasih🙏🙏
Ayam goreng tepung biasanya dihadirkan dengan saus sambal atau saus tomat. Resep ini akan menghasilkan ayam goreng dengan balutan tepung yang keriting dan begitu garing. Menjamurnya gerai bisnis ayam goreng tepung, baik berupa usaha mandiri maupun usaha waralaba, menjadi bukti nyata bahwa menu kuliner ayam goreng tepung banyak penggemarnya. Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng tepung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
