Lagi mencari inspirasi resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam betutu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam betutu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Betutu menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Betutu:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung (belah tidak putus, saya potong 4)
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Bumbu yg diuleg halus:
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 10 butir cabe rawit
- Sediakan 1 sdm rebon
- Gunakan 1 sdt merica
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan Bumbu yg dirajang halus:
- Gunakan 9 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 jempol lengkuas
- Gunakan 3 buah kencur
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Ambil 1 jempol jahe
- Sediakan 7 buah cabe rawit (klo suka pedas)
- Ambil 3 batang sereh
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Betutu:
- Rendam ayam dengan jeruk nipis selama 15menit lalu bilas.
- Tumis bumbu halus dan bumbu yang dirajang sampai wangi dan matang.
- Masukkan ayam yang sudah dibersihkan. Aduk rata.
- Beri gula garam secukupnya. Tambahkan air sampai menutupi ayam.
- Ungkep dengan api kecil sampai benar2 empuk dan bumbu meresap.
- Koreksi rasa, angkat. Tapi jangan sampai kering ya, lebih enak masih ada kuahnya.
Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam betutu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
