Ayam Tuturaga Khas Manado
Ayam Tuturaga Khas Manado

Sedang mencari ide resep ayam tuturaga khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tuturaga khas manado yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam tuturuga sering dibilang opornya orang manado, karena memang tampilannya mirip opor ayam yang biasa disantap ketika adanya hari besar agama. Anda penasaran bagaimana rasanya ayam tuturuga ini? Yuk, segera saja kita simak cara membuatnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tuturaga khas manado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam tuturaga khas manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam tuturaga khas manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Tuturaga Khas Manado menggunakan 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Tuturaga Khas Manado:
  1. Ambil 1 ekor ayam, potong 12
  2. Ambil 2 butir telur, kocok
  3. Siapkan 500 ml air
  4. Gunakan Bahan Pelengkap :
  5. Ambil 3 btg serai, ambil putihnya iris halus
  6. Ambil 3 lbr daun pandan, potong2 1 cm
  7. Sediakan 3 lbr daun salam
  8. Sediakan 3 lbr daun jeruk
  9. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
  10. Gunakan Bumbu Halus :
  11. Gunakan 7 siung bawang merah
  12. Siapkan 4 siung bawang putih
  13. Ambil 5 butir kemiri
  14. Siapkan 1 ruas kunyit
  15. Sediakan 3 cm jahe
  16. Gunakan 10 butir cabe merah kriting
  17. Ambil 10 butir cabe rawit merah
  18. Sediakan Bahan Lain :
  19. Sediakan 3 sdm minyak utk menumis
  20. Ambil 3 btg daun bawang, iris
  21. Siapkan 1 sdt garam
  22. Siapkan 1 sdt gula
  23. Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk
  24. Siapkan 3 sdm air jeruk nipis

Ayam tuturaga paling enak jika dimakan bersama nasi hangat. Ayam tuturuga adalah masakan ayam khas Manado, Sulawesi Utara. Cara Membuat Ayam Tuturuga Khas Manado. Bagi sebagian orang bahkan mendengar namanya pun masih terdengar asing.

Cara menyiapkan Ayam Tuturaga Khas Manado:
  1. Siapkan bahan.
  2. Tumis bumbu halus dng minyak goreng, masukkan bahan pelengkap tumis hingga harum. Masukkan ayam aduk rata, masak hingga berubah warna.
  3. Masukkan telur, aduk2 hingga telur menggumpal, tambahkan air, aduk rata, masak hingga mendidih.
  4. Masukkan daun bawang, air jeruk nipis, garam, gula dan kaldu ayam bubuk, aduk rata lalu koreksi rasa, masak hingga kuah menyusut.
  5. Angkat lalu sajikan.

Namun, jika Anda telah mencicipinya, bukannya tak mungkin Anda akan menyukai, bahkan ketagihan dengan hidangan dengan kuah ini. Jakarta - Ayam Tuturaga merupakan salah di antara masakan khas Manado yang unik dan lezat. Olahan daging ayam berkuah kuning ini cocok untuk disajikan saat Natal maupun tahun baru. Sekilas penampilannya mirip dengan opor ayam, bahkan banyak yang menyebutnya opor ayamnya orang. Recipe Cp : Olive bunda qonita.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam tuturaga khas manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!