Ayam KFC KW Super  Kribo | Renyah Tahan 8 Jam | Cocok Untuk Jualan
Ayam KFC KW Super  Kribo | Renyah Tahan 8 Jam | Cocok Untuk Jualan

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kfc kw super  kribo | renyah tahan 8 jam | cocok untuk jualan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kfc kw super  kribo | renyah tahan 8 jam | cocok untuk jualan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. renyah tahan 8 jam

renyah tahan 8 jam Anda bisa membuat Ayam KFC KW Super  Kribo | Renyah Tahan 8 Jam | Cocok Untuk Jualan menggunakan 22 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam KFC KW Super  Kribo | Renyah Tahan 8 Jam | Cocok Untuk Jualan:
  1. Sediakan Bahan A
  2. Siapkan 800-1000 gr ayam bagian paha atau dada, potong sesuai selera
  3. Siapkan 1 butir telor, tambahkan sejumput garam, kocok lepas
  4. Sediakan 250 ml Air es
  5. Sediakan 1 sdt Baking soda
  6. Siapkan Bahan B [Bumbu halus]
  7. Sediakan 10 siung bawang putih
  8. Gunakan 1 sdt Merica bubuk atau butiran
  9. Sediakan 1 ruas jahe
  10. Gunakan 2 Blok kaldu ayam
  11. Gunakan 1 sdt Garam
  12. Siapkan 1/2 sdt ketumbar[opsional]
  13. Sediakan 3 buah cabe merah [opsional]
  14. Sediakan 1 ruas kunyit [opsional]
  15. Sediakan Bahan C [Untuk pelapis]
  16. Ambil 450 gram terigu Cakra [Protein Tinggi]
  17. Gunakan 150 gram maizena
  18. Siapkan 2 sdt bubuk paprika atau bisa juga bubuk cabe merah. Bisa dilewatkan kalau gak suka pedas
  19. Siapkan Kaldu bubuk [kaldu blok] secukupnya atau garam, pastikan asinnya pas
  20. Sediakan 1 sdt bubuk basil [opsional]
  21. Sediakan 1 sdt bubuk oregano [opsional]
  22. Ambil 1 sdt bubuk lada [opsional]

Inginnya kulitnya keriting, kriuk maksimal, dan tetap renyah meski sudah lama didinginkan, tapi hasilnya selalu garing saat panas dan melempem saat dingin. Untuk lebih mudah mengetahui menu dan harga makanan di KFC, daftarnya akan dikelompokan sesuai kategorinya. Menu Crispy Box bisa dibilang yang paling cocok kalau kamu ingin mencoba berbagai menu yang ada di KFC. Tidak perlu cari resep lain lagi!

Cara membuat Ayam KFC KW Super  Kribo | Renyah Tahan 8 Jam | Cocok Untuk Jualan:
  1. Aduk bahan C hingga tercampur rata, sisihkan.
  2. Cuci bersih ayam, kemudian campur dengan Bahan B yang sudah dihaluskan, masukan ke kulkas semalaman agar bumbu meresap. Kalau mau lebih singkat bisa cukup 3-5 jam saja. Tapi rasanya tentu tidak semaksimal yang dimarinade semalaman yah.
  3. Siapkan buat bahan celupan: caranya air es di bahan A kita campur dengan 5 sdm campuran dari bahan C. Tambahakan juga Soda kue dari bahan A. Sisihkan atau simpan di kulkas dulu agar tetap dingin sehingga lebih menempel maksimal.
  4. Keluarkan ayam dari kulkas, tambahkan kocokan telor di bahan A, aduk rata. Kemudian balurkan Ayam pada tepung pelapis [Bahan C tadi], lalu kibas-kibas ayam, celup sebentar dalam air es, balurkan lagi dalam tepung pelapis sambil dicubit-cubit agar tepung menempel dan jadi kribo nantinya, lakukan hingga habis..
  5. Note: agar hasil renyah, waktu penepungan ke bahan pelapis usahakan tepat diwaktu sesaat mau masuk ke penggorengan berikutnya, baru proses remas atau dicubit-cubit. Dengan begitu ayam tepungnya tidak terlalu lama menunggu. Karena jika terlalu lama didiamkan hasilnya bisa jadi keras nantinya.
  6. Goreng ayam dengan minyak banyak, goreng hingga matang kuning kecoklatan, jangan sering dibolak balik agar tidak menyerap minyak.
  7. Angkat tiriskan, dan sajikan. Garnish dengan oregano dan dicocol dengan saus sambal. Maknyuss
  8. Tekstur daging ayam di dalamnya bisa matang sempurna, asal waktu menggorengnya menggunakan teknik deep fry [banyak minyak] dan pake api sedang cenderung kecil.
  9. Tepung disarankan yang protein tinggi yah. Karena dari puluhan kali bikin ayam tepung, yang paling awet crispy-nya ya pake tepung Pro-ting. gak masalah emang kalau mau pake pro sedang atau rendah. Bedanya paling warna lebih putih ya.. Ini sample saya pake pro sedang. Hasilnya sama2 kriuk. Cuma gak sampe 5 jam juga, teksturnya sudah berkurang ya kriuknya. Begitu juga saat saya trial pake terigu pro rendah. Hasilnya renyah, crunchy dan putih walau sudah matang juga, tapi kriuknya gak tahan lama.
  10. Ini yang sudah kirim hasil recook di grup, dari Bunda Ariska. Keritingnya kribonya mohawk uy… - Pastikan sesuai resep ya. Jangan ganti baking soda dengan baking powder, karena hasilnya baking powder justru bikin tepung jadi nggumpal dan hasilnya kurang keriting
  11. Ini rikuk di grup, menggunakan jamur, hasilnya kriuk sepertinya sih :D
  12. Kalau yang ini hasil testi sendiri haha..

Coba dan rasakan lezatnya Ayam Goreng Super Crispy yang tak tertandingi. Description: Cara Membuat Ayam Goreng KFC Super Renyah. Copyright: © All Rights Reserved.  Ketebalan tepung: Banyak yang berpikir bahwa untuk menghasilkan ayam crispy adalah dengan tepung yang tebal. Tetapi justru tepung tebal itu yang jadi biang kerok kenapa. Resep AYAM KFC SUPER RENYAH - AYAMNYA SUPER EMPUK.

Renyah Tahan 8 Jam Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!