Lagi mencari inspirasi resep nasi biryani ala yusra yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi biryani ala yusra yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi biryani ala yusra, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi biryani ala yusra enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nasi biryani (Nasta'liq: بریانی; Hindi: बिरयानी; Arab: برياني) atau biriani, beriani, atau briyani adalah hidangan berupa nasi (biasanya dari beras basmati) yang dimasak dengan rempah-rempah lalu ditambah dengan sayuran, atau daging (ayam, kambing, ikan, udang atau sapi). Nasi biryani telur ni tak kurang sedapnya berbanding nasi biryani yang lain. Selalunya di kedai-kedai mamak memang dah siap letak telur rebus diatas nasi biryani dia.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi biryani ala yusra yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Biryani Ala Yusra menggunakan 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Biryani Ala Yusra:
- Ambil 500 gram beras basmati
- Gunakan 200 gram daging ayam (3 potong dada ayam) potong dadu kecil
- Gunakan 1/2 bawang Bombay rajang dadu
- Siapkan 5 siung bawang putih geprek cincang halus
- Sediakan 1 sdt himsalt
- Sediakan 500 ml air minum
- Ambil 75 ml susu full cream
- Ambil 1 Sdm mentega
- Siapkan 1 Sdm minyak samin
- Gunakan 👉 Bumbu Bubuk:
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada hitam bubuk
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Siapkan 1 sdt muncung kunyit bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 👉 Bahan Rempah:
- Gunakan 4 tangkai daun kari
- Siapkan 2 batang serai(rajang bagian yg muda dan sisanya geprek)
- Siapkan 2 cm jahe rajang tipis2
- Siapkan 2 buah bunga lawang
- Sediakan 5 buah kapulaga
- Gunakan 7 butir cengkeh
- Ambil 1 jari kayu manis
- Ambil 👉Menu Pelengkap:
- Sediakan Ayam sambal madu
- Sediakan Kerupuk tempe
Nasi biryani mempunyai rasa pedas berbeda dengan masakan Indonesia. Makanan Indonesia cenderung punya rasa pedas menusuk khas cabai. Nasi biryani merupakan olahan nasi yang diolah bersama dengan berbagai jenis rempah khas yang membuat nasi ini memiliki warna kekuningan dan cita rasa yang gurih khas. Selain itu, pengolahan nasi ini juga bersama dengan berbagai komponen lain seperti ayam, sayuran, udang, ikan, daging.
Cara menyiapkan Nasi Biryani Ala Yusra:
- Pertama cuci beras hingga bersih lalu sisihkan. Selanjutnya persiapkan bahan bumbu dan bahan rempah.
- Panas kan mentega dan minyak samin. lalu goreng bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Kurleb 2 menitan masukan ayam yg telah diberi garam dan jeruk lemon hingga berubah warna. Kemudian masukan bumbu bubuk aduk hingga rata.
- Berikutnya tambahkan kunyit bubuk aduk lagi hingga rata.
- Tambahkan sedikit air dulu. Biar tidak hangus. Masukan bahan rempah semuanya aduk rata dan tambahkan sisa air tadi. Tunggu hingga mendidih biar dagingnya sedikit empuk. Selanjutnya masukan beras aduk hingga rata.
- Tambahkan susu aduk lagi hingga merata. Dan masak hingga airnya menyusut. Lalu angkat tunggu sebentar.
- Ambil dandang yg telah diberikan air dibawah saringan. Lalu masukan nasi tadi ke dalam dandang dan kukus hingga matang. Kurleb 30 menitan.
- Nasi biryani siap disajikan dengan tambahan daging ayam sambal madu dan kerupuk. Selamat mencoba dijamin enak☺️☺️☺️
Nasi Biryani is known for the aromatic rice as the base for the meat on the dish,This recipe is usually served on special occasions, Try! Fragrant and tasty Nasi Biryani flavored with spices and rose or kewra water. Nasi biryani ayam sebagai hidangan berbuka puasa saat Ramadan. ndtv food (Today Show). JawaPos.com - Bosan dengan menu yang itu-itu saja saat berbuka puasa, cobalah berkreasi dengan menu dari mancanegara. Seperti nasi Biryani khas India, bisa menjadi pilihan yang lezat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi biryani ala yusra yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
