Lagi mencari ide resep sambal suwir daging ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal suwir daging ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal suwir daging ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal suwir daging ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Ada ayam betutu, sate lilit, hingga ayam suwir sambal matah. Perpaduan bumbu spesial dengan lauknya memunculkan cita rasa khas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal suwir daging ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal Suwir Daging Ayam memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Suwir Daging Ayam:
- Gunakan 2 sisi dada ayam
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Ambil Bumbu dihaluskan:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe besar
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 1 buah tomat merah
Olahannya biasanya berupa ayam goreng, kari. Suwir daging ayam, masukkan tulang ayam ke dalam kuah lagi. Cuci bersih ayam dan ceker. b. Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah.
Cara menyiapkan Sambal Suwir Daging Ayam:
- Rebus dada ayam sampai empuk. Kasih sedikit garam.
- Setelah empuk, angkat daging ayam lalu suwir-suwir. Sisihkan.
- Haluskan bawang, cabe dan tomat.
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng. Tumis hingga bumbu matang (berubah warna dan mengeluarkan minyak). Tambahkan daun jeruk.
- Jika bumbu sudah matang, masukkan suwiran ayam. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk-aduk sampai tercampur rata.
- Tes rasa lalu angkat, dan sajikan.
Dengan dipadukan bumbu-bumbu pilihan akan menghasilkan rasa yang nikmat. Pindahkan daging dan ayam suwir ke dalam mangkuk. Cara membuat sambal matah : Bersihkan daging ayam terlebih dahulu, lalu rebus ayam terlebih dahulu. Selanjutnya goreng ayam, suwir semua daging ayam tanpa tersisa. Siapkan cabe, bawang merah bawang putih, sereh dan daun jeruk.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Suwir Daging Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
