Anda sedang mencari inspirasi resep ayam betutu pedas dan tidak pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu pedas dan tidak pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Ayam yang satu ini diolah dengan bumbu yang sangat lezat, hingga akhirnya dipanggang dalam api.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu pedas dan tidak pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam betutu pedas dan tidak pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam betutu pedas dan tidak pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam betutu pedas dan tidak pedas memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam betutu pedas dan tidak pedas:
- Gunakan 2 ekor ayam kampung, potong jadi 4
- Sediakan Secukupnya garam, gula
- Siapkan Bahan halus
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 10 butir cabe cengek setan
- Sediakan 1 sdm terasi
- Sediakan 2 sdt merica
- Siapkan Bumbu rajang halus
- Siapkan 250 gr bawang merah
- Ambil 9 butir bawang putih
- Siapkan 3 jempol lengkuas
- Ambil 5 jempol kencur
- Sediakan 1 jempol kunyit
- Siapkan 3 jempol jahe
- Sediakan 20 butir cabe cengek setan
- Sediakan 5 batang sereh
Kalau mengenai daerah asal ayam betutu memang berasal dari Gilimanuk yakni salah satu kota yang ada di Pulau Bali. Begitu banyaknya ayam betutu sebagai makanan khas Bali yang sangat fenomenal dan digemari oleh semua wisatawan lokal hingga mancanegara, membuat ayam betutu. Ayam betutu merupakan makanan khas daerah Bali. Bumbunya yang kaya rempah menyatu Sekarang seiring dengan perkembangan industri kuliner, itu sudah tidak lagi menggunakan teknik Tapi satu yang pasti, sangat pedas dan spaicy itu yang membuat apa yang ada dibalik sensasi ciri.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam betutu pedas dan tidak pedas:
- Haluskan bumbu halus, (bumbubselain cabe dan merica saya ambil 1/4 bagian untuk yang tidak pedas) sisanya ditambah cabe dan merica untuk yang pedas
- Tumis bumbu halus dan bumbu rajang hingga harum dan layu,
- Masukkan ayam yang sudah dibersihkan, tambahkan air hingga ayam berenang, masak dengan api kecil hingga matang dan empuk, tambahkan garam dan gula cek rasa, kalau sudah empuk dan air asat, angkat
- Ini tampilan ayam betutu anak anak yg tidak pedas 🤭
- Ini yang pedas
- Sajikan dengan nasi panas dan sambal matah 😍😍😍
Rasa pedas yang dihasilkan tidak lain karena cabe yang digunakan adalah yang benar-benar masih sangat fresh. Dijamin puas saat menikmati sajian ayam Satu porsi menu ayam betutu di Nook Restoran akan disajikan dengan nasi dan beragam menu pendamping lainnya, kuahnya yang lumer. Sajian ayam betutu di sini memang sangat pedas, namun tidak meninggalkan sensasi sedap dan nikmat yang menggoyang lidah. Bagi yang datang ke Bali lewat jalur darat melalui Gilimanuk seharusnya tidak melewatkan tempat makan ayam betutu di Bali yang satu ini. Ayam betutu merupakan olahan ayam legendaris dari Bali.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu pedas dan tidak pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
