Sedang mencari ide resep ayam koloke/ayam asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam koloke/ayam asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk ketika perut lapar. Koloke ayam masak dari rumah, ayam goreng tepung saos asam manis. Resep Ayam Tepung Asam Manis Rumahan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam koloke/ayam asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam koloke/ayam asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam koloke/ayam asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam koloke/ayam asam manis menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam koloke/ayam asam manis:
- Gunakan 1/2 kg dada ayam fillet,potong dadu
- Siapkan Bahan pencelup(kocok) :
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 3 sendok makan Air
- Siapkan Garam,lada
- Ambil Bahan pelapis(aduk rata) :
- Siapkan 1/4 terigu
- Gunakan 6-7 sendok tepung kanji
- Sediakan Garam,lada,kaldu sapi
- Gunakan Bahan saos :
- Siapkan 1-2 siung bawang putih geprek iris kecil2
- Gunakan 1 biji cabe merah
- Ambil 1 batang daun pre
- Siapkan Saos tomat
- Ambil Saos sambal
- Gunakan Gula,garam,kaldu sapi,lada
Aduk lagi sampai matang dan merata lalu siramkan pada ayam yang sudah digoreng Sajikan ayam koloke dengan saus asam manis yang telah disiapkan Cara Masak Koloke Ayam Asam Manis Mudah Dan Enak. Resep Koloke Paling Top Ayam Asam Manis Jadoel Resep Keluargaku. Resep Ayam Kuluyuk Saus Asam Manis Super Simpel Ekonomis Buat Menu Masakan Sederhana Sehari Hari. Silahkan sajikan koloke ayam yang enak ini selagi masih hangat.
Cara membuat Ayam koloke/ayam asam manis:
- Ayam yg sudah dipotong kotak2,masukan ke bahan pelapis,lalu masukan ke bahan pencelup,ulangi 2-3x
- Lalu panaskan minyak yg agak banyak,setelah panas masukkan ayamnya,goreng sampai matang
- Tumis bawang putih,cabe,daun pre sampai harum dengan sedikit minyak,beri air,masukkan saos tomat,saos sambal,masukkan garam,gula,lada,kaldu sapi,tes rasa tunggu hingga mendidih,masukkan air dicampur tepung kanji hingga kuah mengental,
- Masukkan ayam yg sudah digoreng tadi,aduk sebentar,matikan,siap disajikan
Koloke ayam ini sangat pas dinikmati bersama dengan sepiring nasi putih hangat untuk menemani makan siang atau makan malam Anda. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti Setelah minyak panas, masukkan ayam dan goreng hingga cokelat keemasan, lalu sisihkan. Klik unduh untuk mengunduh file atau dapat memutarnya dengan mengeklik bermain. Cara membuat ayam asam manis : Lumuri terlebih dulu daging ayam dengan garam, juga air jeruk nipis serta bawang putih, aduk hingga Diamkan dulu Tata daging ayam goreng di atas sebuah piring saji, siramlah dengan saus asam manis dan sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam koloke/ayam asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
