Anda sedang mencari ide resep ayam woku khas manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku khas manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku khas manado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam woku khas manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam woku khas manado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam woku khas Manado menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam woku khas Manado:
- Siapkan 1 kg ayam
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 11 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 10 cabe merah keriting
- Sediakan 9 cabe rawit merah
- Siapkan 3 kemiri
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 batang daun serai
- Ambil Pelengkap:
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 L Air
- Sediakan Tomat
- Sediakan Daun bawang
- Gunakan 3 ikat Daun kemangi
Makanan khas Manado itu memilih bahan. Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan. Dari tampilannya ayam tuturaga mirip dengan opor ayam tapi warna ayam Jika ayam tuturaga disajikan dengan kuah santan, ayam woku belanga tidak menggunakan santan dalam proses pembuatannya. Berikut Catatan Dapur Sarah ingin berbagi resep membuat Ayam Woku khas Manado yang terkenal.
Langkah-langkah membuat Ayam woku khas Manado:
- Haluskan semua bumbu tumis sampai harus masukan daun salam,daun jeruk,serai
- Setelah semua harum, masukan ayam yg sudah di cuci bersih tambahkan air 1/2L
- Setelah mendidih masukan Tomat potong, garam,kaldu jgn lupa cek rasa
- Biarkan selama 10-15 menit sampai air sedikit menyusut dan daging nya matang. Masukan daun bawang dan daun kemangi
Silahkan disimak dan selamat mencoba ya bun. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku. Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar. Woku merupakan bumbu rempah khas yang dhasilkan dari daerah Manado yang sudah terbiasa digunakan untuk memasak daging.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam woku khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
