Anda sedang mencari ide resep ayam goreng ala mbok berek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ala mbok berek yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Look for the famous chains like Ayam Goreng Mbok Berek with outlets throughout Indonesia's major cities." on Ayam goreng. Muhammad Raizuli Narra "Her Ayam Goreng has a strong crunchy feeling wich is the reason this special fried chicken got an army of fans. The chilly sauce served on the side is as delicious." Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ala mbok berek, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng ala mbok berek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng ala mbok berek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng ala mbok berek menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam goreng ala mbok berek:
- Siapkan 20 potong ayam (saya: paha ayam yg kecil2)
- Gunakan Bumbu cemplung
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 btg sereh geprek
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 sdm ketumbar halus
- Gunakan 3 buah kemiri
- Ambil 1 sdt kunyit halus
- Gunakan Bumbu pencelup:
- Gunakan 1 gelas air ungkepan ayam
- Ambil 1 sdm tepung beras
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka
Mungkin citarasa yang dihasilkan oleh resep berikut tidak sama persis namun setidaknya mendekati yang anda harapkan. Resep Ayam Goreng Kremes Mbok Berek - Jika berbicara tentang ayam, memang banyak sekali kreasi masakan yang dapat kita olah dari bahan dasar ayam. Misalnya ayam goreng tepung, ayam kecap, balado ayam, opor ayam ataupun ayam goreng. Untuk ayam goreng memang merupakan salah satu olahan ayam yang sangat mudah dan simpel.
Cara membuat Ayam goreng ala mbok berek:
- Siapkan bahan
- Didihkan air secukupnya masukkan bumbu halus, bumnu cemplung dan ayam. Ungkep ayam hingga empuk. Angkat dan biarkan dingin.
- Campur jadi satu bahan pencelup. Celupkan ayam ke dalam bahan pencelup lalu goreng ayam dengan minyak panas dan banyak.
- Setelah ayam kekuningan kucur ayam dengan bahan pencelup setelah setengah kering kucur kembali dengan bahan pencelup. Goreng sampai golden brown. Angkat. Tiriskan
- Sajikan ayam goreng dengan lalapan dan sambal kesukaan masing2
Karena kita tak membutuhkan waktu yang lama dalam memasaknya. Ayam goreng kremes ala mbok berek siap disajikan bersama kremesan diatasnya. Ayam goreng kremes paling enak disantap bersama nasi putih hangat lengkap dengan sayur asem, sambal pedas seperti sambal terasi, sambal bawang, sambal bajak dan lalaban seperti mentimun, kol, daun selada,. Resep Ayam Goreng Mbok Berek ini adalah resep ayam goreng legedaris. Menurut cerita yang beredar, Mbok Berek yang merupakan pencipta masakan ayam ini sudah berjualan sejak jaman penjajahan Jepang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng ala mbok berek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
