Anda sedang mencari inspirasi resep ayam geprek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam geprek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Geprek memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Geprek:
- Gunakan 300 gr ayam
- Ambil 100 gr tepung terigu
- Siapkan 20 gr tepung maizena
- Gunakan 1 btr putih telur
- Sediakan 50 ml air
- Sediakan Secukupnya garam dan lada
- Sediakan Bahan marinasi
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 btr bawang merah
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan Bahan sambal
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 btr bawang merah
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 8 buah cabe rawit
- Ambil Secukupnya garam
Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk. Resep Ayam Geprek - Ada satu olahan ayam yang sedang ngetrend saat ini yaitu ayam geprek, yang pasti jadi favorit bagi pecinta pedas. Tentu saja, karena cita rasa masakan ayam geprek didominasi.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Geprek:
- Haluskan bahan marinasi. Oleskan pada ayam, biarkan minimal 1 jam di dalam kulkas.
- Campur terigu, maizena, garam, dan lada hingga merata. Di wadah lain, kocok putih telur dengan air.
- Keluarkan ayam dari kulkas, gulingkan di campuran tepung. Angkat dan celupkan ke campuran telur. Masukkan lagi ke campuran tepung sambil agak diremas-remas supaya tebentuk tekstur keriting. (jika mau lebih banyak tepungnya boleh diulangi lagi celup ke adonan telur lalu ke adonan tepung lagi)
- Goreng dengan api sedang. Usahakan ayam terendam dalam minyak. Masak hingga matang dan tiriskan.
- Goreng semua bawang dan cabe setengah matang. Angkat dan tambahkan garam. Haluskan.
- Ambil sepotong ayam, letakkan sesendok sambal diatasnya. Tekan sedikit dengan ulekan. Sajikan dengan pelengkap timun dan daun kemangi.
Resep Ayam Geprek - Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua kalangan. Dari mulai anak-anak hingga orang dewasa menyukai berbagai olahan ayam. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit. Peluang usaha ayam geprek juga dinilai menguntungkan untuk dijalankan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Geprek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
