Sedang mencari inspirasi resep bothok daging dada ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bothok daging dada ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Botok daging ayam ini dapat dijadikan lauk pauk sebagai kombinasi nasi hangat. Makan nasi dengan menu botok ini akan semakin menambah selera Anda. Bagi Anda yang belum merasakan botok daging ayam, alangkah baiknya mencoba dan mencicipi makanan ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bothok daging dada ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bothok daging dada ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bothok daging dada ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bothok daging dada ayam memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bothok daging dada ayam:
- Gunakan 1/2 kg daging dada ayam
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 1 gengam kemangi
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 buah kencur
- Siapkan 2 buah tomat
- Gunakan 8 butir kemiri
- Gunakan 12 buah cabe rawit
- Gunakan 1 buah serai
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt gula
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Siapkan daun pisang untuk membungkus
- Sediakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
Semua bagian tubuhnya bisa diolah jadi menu lezat dan istimewa. Nggak heran jika dada ayam bisa membantu diet. Botok Ayam ini makanan khas dari daerah Tegal. Resep botok ayam ini bisa menjadi salah satu pilihan menu masakan berbahan dasar daging ayam yang mudah dibuat.
Cara membuat Bothok daging dada ayam:
- Potong potong dada ayam pisahkan dari tulang, cincang atau choppher tambahkan satu butir telur
- Iris iris lengkuas dan serai sisihkan, potong jadi dua bagian bumbu bawang merah, bawang putih, kencur, jahe, kunyit, kemiri, cabe rawit, goreng sampai harum, angkat, masukan dalam blender haluskan bersama lengkuas dan serai
- Campur dalam ayam yg sudah digiling/dicincang,kemangi,tomat yg dipotong, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk
- Bungkus dengan daun pisang yang disematkan dengan lidi, kukus selama 30 menit
- Siap disajikan
Nah sekarang mari kita membuatnya di rumah. Dada ayam adalah potongan bagian ayam yang paling rendah lemaknya tapi tinggi proteinnya. Cari produk Daging Ayam lainnya di Tokopedia. Kandungan gizi daging ayam sangatlah mengesankan. Daging ayam tak hanya mengandung lemak dan protein, namun juga beragam vitamin dan mineral.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bothok daging dada ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
