Sedang mencari inspirasi resep koloke/ayam asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal koloke/ayam asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk ketika perut lapar. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis seperti berikut ini. Koloke ayam masak dari rumah, ayam goreng tepung saos asam manis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari koloke/ayam asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan koloke/ayam asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat koloke/ayam asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Koloke/ayam asam manis menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Koloke/ayam asam manis:
- Siapkan 1 kg ayam filet potong sesuai selera
- Siapkan 5 SDM tepung terigu serbaguna
- Ambil 4 SDM tepung sagu /topioka
- Ambil 2 SDM tepung beras
- Ambil secukupnya Garam+merica +penyedap
- Siapkan 1 butir ayam
- Gunakan Minyak untuk mengoreng
- Siapkan Bumbu/saus
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah wortel potong korek api
- Siapkan 1 biji cabe merah besar buang isi iris serong
- Ambil 2 SDM maizena larutkan
- Siapkan 5 SDM saus tomat
- Sediakan 2 SDM saus tiram
- Siapkan 300 ml air
- Siapkan secukupnya Garam+merica+penyedap
Ayam Asam Manis (Koloke). dada ayam fillet, potong dadu, Nanas, potong sesuai selera, wortel, potong sesuai selera, rebus hingga matang, kecap asin, garam + merica bubuk, minyak wijen, telur, kocok lepas, tepung maizena. Resep Koloke Paling Top Ayam Asam Manis Jadoel Resep Keluargaku. Koloke dibuat dari daging terutama daging ayam. Yang terkenal adalah koloke daging ayam yang rasanya sangat lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Koloke/ayam asam manis:
- Pertama cuci bersih ayam potong2 sesuai selera, lalu campur tepung kering… Ambil 3 SDM campur ke potongan ayam diamkan 20 menitan di kulkas…. Setalah itu panaskan minyak,,,, keluarkan ayam yg sudah di marinase balur ke tepung kering goreng sampai kuning keemasan…. Lakukan sampai habis. Sisihkan
- Saus: geprek bawang putih, rajang bawang Bombay, tumis sampai harum dan agak layu, masukkan wortel, cabe merah tumis bentar tuang air,,, bumbui saus tomat, saus tiram, gula, merica biarkan mendidih masukkan larutkan maizena test rasa.
- Terakhir masukkan ayam yg sudah di goreng sebelumnya, aduk rata. Tahap ini bisa dicampur langsung atau di siram ya bunda.. Tergantung selera… Happy cooking.
Ditambah lagi dengan campuran saus asam manis yang membalurinya hingga merata sampai-sampai makanan ini menjadi primadona bagi penikmatnya. Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Kini Anda dapat mencicipi makanan oriental ini tanpa perlu mengeluarkan banyak uang untuk membelinya. Selamat mencoba sendiri di rumah dan semoga bermanfaat. Cara Masak Koloke Ayam Asam Manis Mudah Dan Enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan koloke/ayam asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
