Lagi mencari ide resep ayam suwir alaqu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir alaqu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Suwir Bumbu Bali - eKitchen with Chef Norman. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Lihat juga resep Ayam suwir pedas enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir alaqu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam suwir alaqu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam suwir alaqu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Suwir alaqu menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Suwir alaqu:
- Gunakan 500 gr dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 btg sereh digeprek
- Siapkan 2 sdm minyak utk menumis
- Ambil Bahan yang dihaluskan
- Gunakan 4 bh cabe merah keriting (boleh ditambahkan jika suka pedas)
- Gunakan 2 bh cabe merah besar (me: skip krn ga sedia 😊)
- Ambil 3 siung besar bawang merah
- Sediakan 1 siung besar bawang putih
- Gunakan 1 sdt terasi
- Siapkan 3 butir kemiri gongseng
- Gunakan 1 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 2 lembar daun jeruk buang tulang
Bahan dan alat yang dibutuhkan pun sangat amat mudah didapat. In Indonesian language, ayam means chicken, suwir or sisit means shredded, pedas means spicy. There you have it 😉 Shredded chicken meat is basically tossed in very spicy (or you can tone down. Resep ayam suwir - Sampai saat ini, telah banyak olahan ayam yang dijual di tempat-tempat makan dan pinggir-pinggir jalan oleh pedagang kaki lima.
Cara membuat Ayam Suwir alaqu:
- Cuci daging ayam setelah dibersihkan lemak2nya dan rendam dengan air yang sdh dibubuhi cuka 1 sdt selama 15 menit, kemudian bilas hingga hilang pengaruh cukanya dan tiriskan
- Rebus ayam bersama daun salam dan bubuhi sedikit garam sampai matang dan dapat di suwir, sisihkan. Sementara itu haluskan bumbu.
- Siapkan wajan dan tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, masukkan daun jeruk dan sereh, kemudian masukkan ayam suwir, tambahkan air hingga daging ayam tenggelam.
- Masak hingga bumbu meresap, tambahkan gula dan garam. Jika air sudah habis dan bumbu sudah meresap, koreksi rasa
- Ayam suwir siap dihidangkan, jika senang dengan lauk yg kering maka setelah airnya kering tambahkan minyak goreng hingga ayam suwir menjadi lebih kering tergoreng
- Selamat mencoba.
Daging Ayam sudah banyak dipilih karena lebih. Selanjutnya, resep ayam suwir yang akan kita pelajari adalah ayam suwir Bali. Jika bumbu sudah harum, segera masukkan ayam suwir. Bumbui dengan garam dan gula pasir, kemudian masak. Sajian suwir ayam bisa anda buat dengan cita rasa pedas yang nikmat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir alaqu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
