Ayam Asem Pedas
Ayam Asem Pedas

Lagi mencari ide resep ayam asem pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam asem pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asem pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam asem pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam asem pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Asem Pedas memakai 18 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Asem Pedas:
  1. Gunakan 1 ekor ayam (12potong)
  2. Siapkan Bumbu Halus:
  3. Sediakan 5 buah bawang merah
  4. Siapkan 4 buah bawang putih
  5. Siapkan 10 biji cabe (disesuaikan aja)
  6. Ambil 2 cm kunyit
  7. Gunakan 2 cm jahe
  8. Ambil 1 ruas lengkuas
  9. Ambil 1 sendok teh ketumbar
  10. Siapkan Bumbu Tambahan:
  11. Ambil 1 sendok teh asam
  12. Gunakan 2 buah tomat
  13. Sediakan 4 lembar daun jeruk
  14. Siapkan secukupnya Lada
  15. Siapkan secukupnya Gula Garam
  16. Siapkan Air
  17. Siapkan Minyak
  18. Siapkan secukupnya Daun bawang
Cara menyiapkan Ayam Asem Pedas:
  1. Goreng ayam sampai setengah matang.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan asam, tomat, daun jeruk dan air secukupnya. Masak hingga mendidih. Tambahkan gula, garam dan lada secukupnya. Lalu koreksi rasa. Matikan kompor dan taburin daun bawang secukupnya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Asem Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!