Anda sedang mencari ide resep koloke (ayam tepung asam manis) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal koloke (ayam tepung asam manis) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan. Dengan bahan seadanya hasilnya istimewa seperti yang di rumah makan china. Tambahkan telur dan tepung maizena, kemudian uleni hingga daging ayam tertutup tepung. - Kuluyuk ayam, koloke ayam, ayam nanas masak nanas, resep.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari koloke (ayam tepung asam manis), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan koloke (ayam tepung asam manis) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat koloke (ayam tepung asam manis) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat KOLOKE (ayam tepung asam manis) menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan KOLOKE (ayam tepung asam manis):
- Sediakan 500 gr daging ayam, potong kotak2
- Sediakan 200 gr brokoli, rebus sebentar lalu tiruskan
- Siapkan 3 buah cabe merah besar (buang isinya) potong kotak2
- Gunakan 1/2 buah nanas, potong2
- Gunakan 🌀Bahan pencelup :
- Gunakan 200 gr tepung tapioka/kanji
- Ambil 1 bks tepung bumbu siap saji
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan campur lalu tambahkan sedikit air (tekstur kental)
- Siapkan 🌀Bumbu :
- Siapkan 3 siung bawang putih, geprek
- Siapkan 1 siung bawang merah, geprek
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay, iris2
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan Secukupnya saos tomat
Setelah dilumuri tepung dan digoreng, ayam disiram dengan saus asam manis. Lalu gulingkan ayam pada tepung tapioka dan goreng dalam minyak panas sampai matang, angkat. Koloke merupakan masakan Cina yang renyah dengan bumbu asam manis yang enak. Yuk simak resep koloke ayam tersebut di sini.
Langkah-langkah menyiapkan KOLOKE (ayam tepung asam manis):
- Celupkan ayam ke adonan pencelup lalu goreng smp keemasan, tiriskan.
- Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu smp harum.
- Tambakan secukupnya air, masukan, merica bubuk,saos tomat, garam, gula dan penyedap rasa (me : saos raja rasa, minyak wijen, kecap asin) potongan cabe merah, nanas dan ayam goreng tepung, aduk2 lalu tes rasa.
- Masukan brokoli,aduk lagi, angkat dan sajikan.
- NB ▶ Kuah akan mengental dgn sendirinya waktu di masak tanpa perlu di tambah larutan tepung maizena karna ayam goreng tepung nya sdh pakai tepung tapioka.
Daging ayam tersebut dipotong kecil-kecil, dilumuri tepung, lalu digoreng. Koloke yang sudah digoreng tersebut kemudian disiram dengan saus asam manis dan. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Resep Koloke Paling Top Ayam Asam Manis Jadoel Resep Keluargaku. Resep Ayam Kuluyuk Saus Asam Manis Super Simpel Ekonomis Buat Menu Masakan Sederhana Sehari Hari.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat koloke (ayam tepung asam manis) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
