Lagi mencari ide resep ayam betutu bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu bali yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu bali, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam betutu bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan untuk tujuan wisata kuliner.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam betutu bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Betutu Bali memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Betutu Bali:
- Siapkan 1 ekor Ayam, potong 4 bgian bersihkan
- Ambil 2-3 bh Jeruk Nipis
- Sediakan 1 ikat Kangkung, petik daunnya
- Ambil 2 btg Sereh, geprek
- Siapkan 4 lbr Daun Jeruk
- Ambil 1 sdm Gula Pasir
- Sediakan 65 ml Santan
- Siapkan 150 ml Air
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 10 btr Bawang Merah
- Gunakan 6 siung Bawang Putih
- Sediakan 10 bh Cabe Merah
- Sediakan 5 bh Cabe Rawit
- Siapkan 1 ruas Kencur
- Sediakan 2 ruas Kunyit, bakar
- Sediakan 2 ruas Jahe
- Ambil 2 ruas Lengkuas
- Gunakan 1 blok Terasi, bakar
- Siapkan 1/2 sdt Merica Bubuk
- Sediakan 2 sdt Garam
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar Bubuk
Dari tujuh menu kuliner khas Bali halal diatas hampir semua saya suka, kecuali satu! Jika anda sedang berlibur di Bali dan anda ingin menikmati wisata kuliner ayam betutu Gilimanuk. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Cara membuat Ayam Betutu Bali:
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan sebentar.
- Tumis bumbu halus, sereh dan daun jeruk hingga harum dan matang. Sisihkan 2 sdm bumbu untuk kangkung.
- Tambahkan air, santan, garam.
- Masukan ayam dan gula pasir. Masak hingga bumbu meresap dan kering.
- Tumis kangkung dengan bumbu dan garam yang disisihkan td hingga layu. Sajikan ayam betutu dengan kangkung tumis.
Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. Ayam betutu kini ibarat ikon kuliner khas Bali yang sangat dikenal wisatawan mancanegara.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
