Sayap Ayam Betutu
Sayap Ayam Betutu

Lagi mencari ide resep sayap ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayap ayam betutu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayap ayam betutu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayap ayam betutu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayap ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayap Ayam Betutu menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayap Ayam Betutu:
  1. Ambil 500 gr sayam ayam
  2. Ambil Bumbu halus
  3. Gunakan 3 butir kemiri
  4. Siapkan 1 sdm ketumbar
  5. Gunakan 1 jempol kunyit
  6. Ambil 3 buah cabe keriting
  7. Gunakan 1 bungkus terasi abc
  8. Ambil Bumbu rajang
  9. Gunakan 3 batang serai, ambil putihnya
  10. Gunakan 1 jempol lengkuas
  11. Ambil 1 jempol jahe
  12. Ambil 1 ruas kencur
  13. Siapkan 7 siung bawang merah
  14. Siapkan 4 siung bawang putih
  15. Sediakan 15 buah cabe rawit
  16. Gunakan 1 sdt kaldu jamur
  17. Ambil 1 sdt garam

Tumis bumbu halus bersama jahe, daun jeruk, daun salam, serai, sampai harum. Ukuran sayap ayam tidak sebanding dengan ukuran tubuhnya atau tidak seimbang. Berbeda dengan ayam, burung memiliki bentuk sayap yang lebar, susunan bulu-bulu yang rapat dan kuat. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata.

Langkah-langkah membuat Sayap Ayam Betutu:
  1. Cuci bersih ayam, potong jadi 2 bagian.
  2. Tumis bumbu halua dan bumbu rajang sampai wangi. Tambahkan garam, dan kaldu jamur.
  3. Masukkan ayam, aduk rata. Tambakan air sampai ayam terendam semua. Cek rasa.
  4. Masak sampai air menysut. Angkat dan sajikan

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Lihat juga resep Ayam Betutu enak lainnya. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Sayap ayam, paha ayam, dada ayam mana yang nilai proteinnya lebih tinggi?

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayap ayam betutu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!