Anda sedang mencari ide resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cukup stock FROZEN PACK AYAM BAKAR TALIWANG BABA SAVANNA aja dirumah, diangetin, sambil ngebayangin makan dipinggir pantai atau di desa Sembalun sebelum pendakian gunung. Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang NTB seperti berikut ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar taliwang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar taliwang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Taliwang:
- Siapkan 1/2 kg ayam potong
- Ambil 150 ml santan kental
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 1/4 keping gula merah, sisir
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri, sangrai
- Sediakan 1 cm kencur
- Ambil 6 cabe merah keriting atau lebih kalau mau pedas
- Ambil 1/2 saset terasi abc
- Ambil secukupnya Garam
Although I wasn't in Lombok, but in Jakarta, I decided to go check out a restaurant called Ayam Taliwang Rinjani. Taliwang Restaurant serves up Authentic Lombok Cuisine such as Ayam Bakar Taliwang and many more. Menu consist of Western selection for diners variety selection. Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali.
Cara membuat Ayam Bakar Taliwang:
- Haluskan semua bumbu, kemudian tumis sampai harum.. Jangan lupa masukkan sereh dan daun jeruk.. Tumis sampai harum..
- Setelah itu masukkan santan, gula dan garam.. Setelah agak mendidih, masukkan ayamnya ya.. Aduk rata..
- Ungkep ayam sampai empuk dan kuah menyusut kental..
- Angkat ayam jika sudah empuk.. Kemudian sisa kuah sisihkan dahulu ke dalam mangkuk, nanti bisa dipakai untuk olesan saat ayam dipanggang.. Kasih sedikit kecap jg enak kalau mau tambah manis..
- Ayam siap dipanggang ya.. Kemaren aq pakai teflon aja.. Biar praktis 😁
- Sambil dipanggang, olesin dg sisa bumbu td ya.. Jgn lupa dibalik biar nggak gosong.. 😃
- Selamat menikmati..
Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on. Ayam Bakar Taliwang atau Ayam Plecingan adalah makanan khas Lombok, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar ayam yang disajikan bersama bumbu-bumbunya. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda. Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini. Bakar ayam sambil sesekali diolesi bumbu ungkep tadi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar taliwang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
