Sedang mencari ide resep ayam kecap (limau) pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap (limau) pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bagi yang suka bumbu kecap, mungkin resep ayam goreng kecap pedas berikut yang Anda cari. Resep Ayam Kecap - Ayam dengan balutan bumbu kecap menjadi salah satu menu olahan daging ayam yang sering hadir di meja makan keluarga. Rasanya yang enak dan nikmat membuat ayam kecap pun banyak digemari.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap (limau) pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap (limau) pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap (limau) pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap (limau) Pedas memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Kecap (limau) Pedas:
- Gunakan 1 Ekor Ayam (saya cuma pake 5 potong)
- Siapkan 1/2 Bawang Bombay (iris)
- Siapkan 3 sdm Kecap Manis
- Ambil 3-5 buah Cabe Rawit Merah untuk rasa yg lebih pedas (iris)
- Ambil 3 Lembar Daun Jeruk
- Siapkan 1 Lembar Daun Salam
- Sediakan 1 Ruas Jari Jahe (Geprek)
- Siapkan 1/2 Perasan Jeruk Limau / sesuai selera
- Gunakan Secukupnya Garam, Gula, Kaldu Jamur
- Ambil 200-400 ml air matang (sesuai selera)
- Siapkan Minyak untuk Menumis
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan :
- Siapkan 6 sg Bawang Merah
- Siapkan 3 sg Bawang Putih (optional)
- Gunakan 5 Buah Cabe Keriting
- Siapkan 1 sdt Merica Butir (optional)
- Gunakan Kalo saya untuk bumbu yg dihaluskan pake bumbu cabe stokkan saya
- Ambil Untuk bumbu balado, cuma cabe keriting dan bawang merah yg
- Ambil Diblender, Biar lebih hemat waktu dan saya pake 2 sdm aja
Yuk, simak resep dan cara Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa memunculkan sensasi rasa pedas yang nikmat. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam kecap. SHUTTERSTOCK/YOGI HADIJAYAIlustrasi ayam kecap pedas manis. Kemudian bumbui ayam dengan air jeruk nipis dan satu sendok teh garam.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap (limau) Pedas:
- Cuci Bersih ayam, lumuri perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan 15 menit, lalu cuci kembali.
- Goreng Ayam sampai matang / setengah matang (sesuai selera) lalu tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama jahe, daun jeruk dan daun salam. Aduk rata sampe harum, lalu masukkan bawang bombay dan irisan cabe rawit. Masak sampai bawang layu.
- Tambahkan kecap manis, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk sampai merata. Tuang air matang secukupnya, koreksi rasa. Lalu masukkan ayam, diamkan sampai kuah meresap dan asat.
- Jika sudah meresap dan air asat, beri perasan air jeruk limau aduk sebentar dan ayam kecap (limau) pedas siap disajikan bersama nasi hangat 😁
Ayam kecap pun siap disajikan dengan nasi putih hangat. Ayam kecap jeruk limau, satu paduan masakan rumah dengan rasa yang manis, gurih, serta Manis Gurih Rasa Pedas Asam. Vegetarian Sehat Organik Vegan Bebas Susu Rendah Karbohidrat. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Fried chicken in sweet soy sauce is a typical chicken dish commonly served across Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap (limau) pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
