Lagi mencari ide resep ayam rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. RESEP AYAM RICA RICA KEMANGI YANG SUPER ENAK hai assalammualikum teman teman. kali ini saya berbagi resep olahan ayam. bahan bahanya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica Kemangi memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Rica Kemangi:
- Ambil 1/4 ekor ayam
- Gunakan 2 ikat kemangi
- Gunakan 2 daun bawang, iris tipis
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil Sesuai selera cabe merah besar
- Siapkan 2 buah kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 5 batang sereh, geprek
- Sediakan Sejumput merica
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan 5 lbr daun salam
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
Hampir semua masakan tradisional menyediakan lalapan daun kemangi sebagai pencuci mulut. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa. Mulai dari ayam rica-rica kemangi, Pedas Manis, Jawa, Solo, Manado. Resep Ayam Rica Rica - Kalau kita sudah mendengar kata-kata tentang bumbu rica-rica, sudah pasti pikiran kita akan tertuju.
Langkah-langkah membuat Ayam Rica Kemangi:
- Goreng ayam hingga kekuningan, tiriskan. Jangan sampai terlalu matang ya, nanti keras dan bumbu jd ngga merasuk
- Haluskan bumbu kecuali daun2 dan sereh (saya pake blender. Pas ngeblendernya ditambah minyak, bukan air 😁)
- Tumis bumbu hingga harum
- Masukkan ayam, tumis lagi hingga rata
- Tambahkan air kira2 4 gelas. Masukkan gula garam merica, ungkep kurleb 20 menit. Koreksi rasa.
- Kalo ud pas, masukkan daun kemangi + daun bawang, ungkep sebentar
- Siap disajikan 😋
Resep Ayam Rica Rica ini awalnya berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Rica rica kemangi bumbu kuning ini recommended buat sobat yang suka pedas dan sayuran. Ayam rica- rica kemangi memang sepintas hampir mirip dengan ayam woku, namun memiliki perbedaan dari beberapa jenis bahan yang digunakan. Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya. Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang tua.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
