Anda sedang mencari ide resep ayam woku kering yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku kering yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku kering, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku kering yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam woku kering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam woku kering memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam woku kering:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Ambil 6 bawang merah
- Gunakan 1 atau 2 buah tomat
- Siapkan kemangi
- Gunakan selembar daun lemon
- Gunakan selembar daun kunyit
- Siapkan pandan
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil 20 cabai rawit (kalau tdk suka pedas bsa dkurangi)
- Sediakan 5 cm kunyit
- Ambil 4 cm jahe
- Ambil 5 butir kemiri
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya micin
- Ambil secukupnya air
- Gunakan secukupnya minyak goreng
Ayam Woku goreng merupakan olahan daging ayam khas sulawesi yang terkenal dengan rasanya yang sedap dengan bumbu yang super komplit bumbunya pun meresap sampai ke tulang. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam woku kering:
- Ayam di bersikan lalu di potong2
- Bumbu halus : - bawang merah, - Kemiri, - Kunyit, - Jahe, - Cabai rawit,
- Tomat, daun bawang, kemangi, pondan,daun kunyit daun lemon di potong2/diiris2
- Batang serai di geprek lalu di ikat
- Panaskan wajan yang berisi minyak goreng, jikaminyak sudah panas masukan bumbu halus lalu aduk2 hingga aromanya trcium, lalu masukan bumbu yg di potong2/diiris2 ke dlm wajan dan di aduk2 hingga daun kemangi nya mulai kelihatan layu, lalu tambahkan air, garam dan gula, kemudian masukan potongan ayam .. tunggu hingga airnya meresap, lalu matikan apinya dan ayam woku kering siap disajikan
Menjual masakan Manado seperti ayam woku, udang woku, cumi woku, dan bumbu woku. Woku is an Indonesian type of bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. It has rich aroma and spicy taste. Woku consist of ground spices paste; red ginger, turmeric, candlenut and red chili pepper, mixed with chopped shallot, scallion, tomato. Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam woku kering yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
