Lagi mencari ide resep ayam asam manis daun basil yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam asam manis daun basil yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Daun basil (Ocimum basilicum) adalah tanaman rempah yang masih satu keluarga dengan daun kemangi dan daun mint. Anda akan mudah menemukan daun ini dalam hidangan ayam bumbu rica-rica. Selain digunakan sebagai bumbu masak, daun basil juga bisa diekstrak menjadi minyak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis daun basil, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam asam manis daun basil enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam asam manis daun basil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Asam Manis Daun Basil memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Asam Manis Daun Basil:
- Sediakan 3 buah ayam bagian dada/paha
- Siapkan 2 butir telur
- Siapkan secukupnya Tepung maizena
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Nanas kalengan/fresh
- Gunakan Segenggam daun basil
- Siapkan Bahan marinade :
- Sediakan 1 ruas jahe parut
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Ambil Bahan Saus:
- Siapkan 6 sdm cuka
- Ambil 7 sdm gula pasir
- Ambil 3 sdm saos tomat
- Sediakan 1 sdm kecap asin
Sebut saja jahe, mustard, oregano, basil, thyme, bawang putih hingga kaldu ayam bubuk. Sedangkan kerenyahannya didapat dari ketepatan adonan tepung. Hi guys, Di video kali ini aku ingin share resep ayam asam manis atau dikenal juga dengan nama ayam kuluyuk. Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china.
Cara menyiapkan Ayam Asam Manis Daun Basil:
- Potong2 daging ayam. Marinade ayam lalu simpan dlm kulkas selama 2-3 jam.
- Cincang bawang putih, potong dadu bawang bombay, nanas dipotong sesuai selera. Sisihkan.
- Setelah 2-3 jam keluarkan daging ayam dari kulkas. Kocok telur,lalu tuang ke dalam daging ayam. Siapkan tepung maizena nya. Lalu ambil sepotong demi sepotong daging ayam gulung2kan ke tepung. Lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat. Sisihkan.
- Tumis bawang putih n bawang bombay hingga layu,masukkan daging ayam lalu nanas. Aduk rata,kemudian siram bahan sausnya diikuti dgn daun basil. Masak hingga mengental. Angkat. Sajikan.
Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Jangan lupa untuk menaburkan irisan daun bawang. Udang asam manis siap dihidangkan, hidangkan selagi masih hangat. Resep Sedap Ayam Goreng Mentega Asam Manis Pedas Bikin Nagih, Menu Super Sedap Ayam Goreng Spesial Rasa Melintir Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Ayam Tepung Asam Manis , Kalo ada yang belum tau cara membuat Ayam. Goreng daging ayam dalam minyak goreng panas hingga tempak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam asam manis daun basil yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
