Sedang mencari inspirasi resep mie ayam ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ceker yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
ASMR SPICY CHICKEN FEET (CEKER AYAM PEDAS), MUSHROOMS, ICED MATCHA TEA, EATING SOUNDS 咀嚼音 먹방. Lihat juga resep Mie ayam ceker home made enak lainnya. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Mie Ayam Ceker Pak Slamet, Indonesia yet.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ceker, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie ayam ceker menggunakan 32 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie ayam ceker:
- Gunakan 6 keping Mie telor
- Gunakan 1/2 kg Ayam (bisa seadanya aja) yang sudah direbus agar empuk dan matang lalu pisahkan daging (potong kotak), kulit, dan tulangnya
- Gunakan 12 potong Ceker ayam
- Gunakan 1 batang sereh (geprek)
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 1-2 ruas jahe (geprek)
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdm kecap asin (bisa skip)
- Siapkan Secukupnya garam dan gula
- Gunakan Beberapa ikat caisim
- Ambil Bumbu untuk ayam dan ceker:
- Gunakan 2 butir kemiri yang sudah disangrai wangi
- Ambil 1-2 ruas kunyit
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siang bawang putih
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Sediakan Bumbu untuk minyak:
- Ambil 100 mL minyak sayur
- Gunakan 3 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan Kulit dan lemak ayam
- Sediakan Bumbu untuk air kuah kaldu dan untuk merebus mie:
- Ambil 2 liter air
- Gunakan secukupnya Tulang ayam
- Sediakan secukupnya Garam dan merica
- Siapkan Topping (bisa skip):
- Siapkan Pangsit goreng
- Ambil Daun bawang
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Saus
- Siapkan Sambal
- Gunakan Kecap
Cara menyajikannya, siapkan mangkok tuang mie yang telah direbus, tambahkan tumisan ayam dan ceker, tambahkan irisan daun. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Cara Membuat Kuah Kaldu Mie Ayam Bakso Ceker : Rebus tulang dan ceker dengan air secukupnya. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).
Langkah-langkah membuat Mie ayam ceker:
- Step untuk ayam dan ceker: 1. Haluskan semua bumbu 2. Tumis bumbu dan masukkan sereh, jahe, daun salam hingga wangi dan matang. 3. Masukkan daging ayam dan ceker lalu tumis hingga berubah warna. 4. Masukkan garam, gula, merica, dan air kaldu secukupnya. 5. Masak hingga meresap lalu koreksi rasa hingga pas. Ayam dan ceker siap digunakan.
- Step untuk minyak: 1. Tuang minyak sayur, kulit dan lemak ayam ke dalam wajan. 2. Goreng dengan api kecil hingga kering lalu angkat. 3. Masukkan bawang putih cincang dan goreng hingga garing kecoklatan. 4. Pada wadah lain campurkan minyak sayur, kulit dan lemak kering, dan bawang cincang kering menjadi satu. Minyak siap digunakan.
- Step untuk kuah kaldu: 1. Masukkan air lalu rebus tulang ayam. 2. Tambahkan garam dan merica secukupnya. 3. Gunakan api kecil dan masak hingga sari sari ayam keluar 3. Setelahnya tulang bisa dibuang atau dibiarkan dalam panci. Kaldu siap digunakan.
- Step untuk toping (bisa skip): 1. Goreng pangsit hingga kecoklatan. 2. Iris daun bawang. 3. Siapkan bawang goreng secukupnya 4. Siapkan kecap, saus, dan sambal secukupnya.
- Step untuk penyajian: 1. Rebus mie dan caisim di dalam air kaldu hingga matang, angkat, dan tiriskan. 2. Aduk mie bersama minyak, kuah bumbu ayam, saus, kecap, dan sambal. 3. Letakkan dan susun ayam, ceker, pangsit, daun bawang, dan bawang goreng diatas mie. 4. Mie ayam ceker siap disajikan.
Biasanya mie ayam hanya disajikan dengan potongan ayam, maka sekarang disajikan dengan tambahan ceker ayam. Ada beberapa orang mungkin tidak suka ceker, tapi kebanyakan orang. Jakarta - Mie ayam bisa dibuat sendiri di rumah. Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan ceker bikin Yuk, bikin dengan resep mie ayam ini. Mie ayam sering diberi pelengkap berupa bakso.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
