Sedang mencari ide resep ayam betutu khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu khas bali yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan untuk tujuan wisata kuliner.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu khas bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam betutu khas bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam betutu khas bali yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Betutu Khas Bali menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Betutu Khas Bali:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung,belah tdk putus(sy: 8 buah paha ayam potong)
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
- Gunakan Secukupnya garam dan gula pasir
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1/2 ruas jari kunyit
- Sediakan 7 buah cabe rawit
- Siapkan 1/2 sdm terasi
- Ambil 1 sdt merica
- Gunakan Bumbu rajang/iris kasar :
- Ambil 125 gram bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 1/2 ruas jari lengkuas
- Gunakan 2 1/2 ruas jari kencur
- Sediakan 1/2 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 1/2 ruas jari jahe
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Gunakan 2 batang sereh
Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Selain menyediakan masakan khas Bali ayam betutu sebagai menu utama, rumah makan di Bali ini juga menyajikan masakan berbahan dasar ayam yang lain. Seperti ayam goreng, ayam bakar, sate lilit, dan nasi campur Bali. Bedanya menu ayam betutu dengan menu ayam goreng adalah kuah pada.
Cara menyiapkan Ayam Betutu Khas Bali:
- Siapkan bumbu halus,bumbu rajang dan ayamnya
- Panaskan minyak goreng,,masukkan bumbu halus dan bumbu rajang. Tumis hingga bumbu harum dan matang.
- Kemudian masukkan ayam,,aduk rata. Tambahkan garam dan gula pasir.
- Kemudian masukkan air hingga menutupi ayam,,aduk rata. Masak dengan api kecil sampai ayam matang,empuk dan bumbu meresap.
- Tes rasa,,matikan api. Kuah jangan sampai terlalu habis kering yaa. Biarkan masih ada sedikit sisa kuahnya agar lebih nikmat.
- Sajikan😋👍👍👍
Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ternyata, untuk membuat sajian khas Bali yang satu ini, caranya tidak susah loh! Anda tidak perlu repot-repot datang ke Bali dan membelinya dengan harga yang mahal. Ayam Betutu adalah sajian kuliner khas Bali yang sangat lezat yang patut anda coba selama anda berlibur di Pulau Bali. Salah satu sajian ayam betutu yang terkenal paling enak dan diyakini sebagai tempat asal makanan khas tradisional Bali adalah ayam betutu khas daerah Gilimanuk.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Betutu Khas Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
