Sedang mencari inspirasi resep mie ayam ala solaria yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala solaria yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala solaria, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam ala solaria enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Video pertama Syafin di Youtube, makan mie ayam katsu di #Solaria Jangan lupa di Subcribe, Like, Share, dan Comment ya. Mie Goreng Sapi Lada Hitam - ala Solaria. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam ala solaria yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie ayam ala Solaria memakai 35 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie ayam ala Solaria:
- Ambil Kuah kaldu:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan secukupnya irisan daun bawang
- Siapkan secukupnya bawang goreng
- Ambil Minyak bawang:
- Sediakan 150 ml minyak
- Gunakan 8 butir bawang putih, geprek, cincang halus
- Sediakan Bumbu ayam
- Gunakan 3 buah bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri, sangrai
- Gunakan 1 sdt ketumbar, sangrai
- Sediakan 3 cm jahe, geprek
- Siapkan 1 ruas laos, geprek
- Sediakan 1 buah serai, geprek
- Siapkan 3 buah daun salam
- Sediakan 1 sdt merica bubuk/butir
- Gunakan 5-7 sdm kecap manis atau sesukanya
- Sediakan 5 sdm minyak wijen
- Ambil 3 sdm minyak ikan
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Garam, gula, kaldu jamur
- Gunakan Bahan lainnya:
- Ambil 1-2 bungkus mie telor
- Siapkan 1 ikat sawi
- Sediakan Baso/ceker/hati/ kerupuk pangsit
- Siapkan jika suka Telor rebus
- Sediakan secukupnya bawang goreng
- Siapkan Sambel:
- Gunakan 11 biji rawit atau sesukanya, rebus, ulek/blender halus
- Siapkan 1/2 sdt garem
Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini. RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah Inilah resep dan rahasia BUMBU MIE AYAM yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap bagaimana cara membuat MIE AYAM rasa spesial. Mie ayam dari daerah ini menggunakan lebih banyak bumbu, terutama untuk ayam kecapnya. Selain kunyit, rempah-rempah yang digunakan adalah jahe, kemiri, dan ketumbar.
Cara menyiapkan Mie ayam ala Solaria:
- Siapkan bahan2. Mie rebus, sayur rebus dll.
- Minyak bawang: panaskan minyak dg api kecil. tes dengan sutil kayu, kalo ada gelembung2 Udara–> masukkan irisan bawang putih. masak hingga keemasan, angkat bawang putih. tunggu minyak dinging, baru masukkan bawang putih lagi biar tidak terlalu gosong. simpan dibotol kaca. bias ditaruh di ruangan biasa tahan 1 bln. kalo ambil pake sendok bersih.
- Kuah: rebus ayam dalam air dengan api kecil –> selama kurang lebih 1 jam. biar kaldunya mantap. jika ada busa2 –> angkat, buang. angkat ayam–> sisihkan. tambah dengan bumbu lainnya, koreksi rasa. jika hendak dihidangkan, masukkan irisan daun bawang dan bawang goreng.
- Topping ayam: tumis bumbu halus –> masukkan daun salam, serai, jahe, laos. Kalo sudah harum, masukkan ayam (ayam yg dibuat kaldu, potong dadu agak besar). Tambahkan air, masukkan kecap, minyak wijen, kecap ikan, gula garam, kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak dengan api kecil sampe keluar minyak.
- Penyajian: campur 1 sdm minyak wijen + 3 sdm air ayam + mie + sayur + topping ayam + baso + bawang goreng.
- Siapkan kuah dan kriuk, dll. Sajikan hangat.
- Topping ayam:
Berikut ini kami sajikan cara membuat mie ayam ala abang-abang kaki lima yang enak. Bakmi GM salah satu resto mie favorit keluargaku yang gak pernah absen untuk dikunjungi, bisa dibilang di setiap bulan pasti disempetin mampir. Sebetulnya mie ayamnya sederhana tapi entah kenapa kok selalu gak bosen buat makannya. Nasi + Ayam Crispy Black pepper Sauce. Ayam Teriyaki dengan Nasi / Mie.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam ala solaria yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
