Lagi mencari ide resep dada ayam bumbu terik (khas jawa) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dada ayam bumbu terik (khas jawa) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dada ayam bumbu terik (khas jawa), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan dada ayam bumbu terik (khas jawa) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Bumbu Terik. ayo baca resep ini dan jangan lupa untuk di coba dirumah ya ? Terik ini hampir sama dengan opor ayam, namun bedanya kalau opor masih berkuah banyak sedangkan terik ini di masak lebih lama sampai santannya menyusut sehingga hanya tersisa santal kental berbumbu. Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan dada ayam bumbu terik (khas jawa) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Dada Ayam Bumbu Terik (khas Jawa) menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Dada Ayam Bumbu Terik (khas Jawa):
- Gunakan 10 dada ayam dibagi 2, jadi 20 potong agak kecil-kecil
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 6 buah kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 1 potong gula merah
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan 1 pack santan instant
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
Resep Ayam Tempe Bumbu Rujak Khas Jawa Temukan video masaknya di sini. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Jawa Ala Restoran (Rekomended). Bahan utama: Ayam filet/dada ayam secukupnya. Bumbu halus Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam.
Cara membuat Dada Ayam Bumbu Terik (khas Jawa):
- Cuci bersih dan lumuri dada ayam dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit kemudian bilas. Setelah itu kukus ayam untuk membuang lemaknya. Ini jika menggunakan ayam broiler. Kalau pakai ayam pejantan atau ayam kampung, bisa langsung diolah
- Haluskan bawang merah, bawamg putih, kemiri dan jahe.
- Masak air hingga mendidih kemudian masukkan bumbu halus. Tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai. Masak hingga mendidih dan harum
- Tambahkan santan, gula merah dan lada bubuk. Aduk terus supaya santan tidak pecah
- Masukkan dada ayam yang sudah dikukus. Jika sudah hampir matang, tambahkam garam dan gula pasir, aduk dan matikan api.
- Masakan siap disajikan :)
Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Lihat juga resep Terik ayam dan tahu enak lainnya. Terik yang satu ini adalah hidangan khas Jawa yang cara memasaknya mirip kalio Minang. Bedanya, terik memakai bumbu dasar putih dan bahan-bahan Isiannya pun cukup bikin perut kenyang, yakni dada ayam suwir, sawi hijau, kol, tomat, telur, dan daun bawang. Sajian terik daging sapi khas jawa adalah sajian yang nikmat dijadikan sebagai menu hidangan makan siang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dada Ayam Bumbu Terik (khas Jawa) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
