Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku khas manado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku khas manado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam woku khas manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam woku khas manado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Woku Khas Manado memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Woku Khas Manado:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Gunakan 5 cabe merah (sesuai selera)
- Ambil 3 cabe setan (sesuai selera)
- Gunakan 3 cm kunyit
- Sediakan 3 cm jahe
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 kemiri
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 batang sereh (1 dipotong tipis, 1 digeprek)
- Ambil kemangi
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan daun bawang
- Sediakan garam, kaldu jamur, gula seckupnya
Makanan khas Manado itu memilih bahan. Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan. Dari tampilannya ayam tuturaga mirip dengan opor ayam tapi warna ayam Jika ayam tuturaga disajikan dengan kuah santan, ayam woku belanga tidak menggunakan santan dalam proses pembuatannya. Berikut Catatan Dapur Sarah ingin berbagi resep membuat Ayam Woku khas Manado yang terkenal.
Cara menyiapkan Ayam Woku Khas Manado:
- Cuci bersih ayam dan gunankan jeruk nipis supaya tidak amin
- Ulek halus cabai, bawang, kemiri, jahe, kunyit, sereh yang sudah dipotong tipis
- Panaskan minyak, lalu masukan bumbu yang sudah dihaluskan, jangan lupa masukan serai yang sudah digeprek, dan daun jeruk
- Aduk sampai matang, setelah itu masukan ayam aduk ke bumbu dan biarkan bumbu meresap ke ayam.
- Apabila bumbu sudah meresap masukan air tunggu sampai setengah matang, kemudian masukan garam kaldu dan gula
- Apabila sudah matang masukan kemangi, daun bawang dan tomat. Siap disajikan
Silahkan disimak dan selamat mencoba ya bun. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku. Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar. Woku merupakan bumbu rempah khas yang dhasilkan dari daerah Manado yang sudah terbiasa digunakan untuk memasak daging.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Woku Khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
