Ayam Betutu
Ayam Betutu

Sedang mencari inspirasi resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam betutu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Betutu memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Betutu:
  1. Sediakan 1/2 kg Dada Ayam (potong sesuai selera)
  2. Siapkan 1/2 sdt garam dan merica untuk uleni ayam
  3. Gunakan secukupnya air matang
  4. Sediakan secukupnya minyak untuk menumis
  5. Gunakan Bumbu Halus
  6. Sediakan 1 1/2 sdt kunyit bubuk
  7. Gunakan 3 butir kemiri
  8. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  9. Siapkan 1/2 sdt garam
  10. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
  11. Gunakan 1/2 sdt gula pasir
  12. Sediakan 2 siung bawang putih
  13. Gunakan 2 siung bawang merah
  14. Sediakan 2 cabai merah keriting
  15. Sediakan 5 cabai rawit merah
  16. Ambil Iris Bumbu
  17. Ambil 2 ruas lengkuas
  18. Ambil 2 ruas jahe
  19. Gunakan 2 batang serai
  20. Sediakan 2 ruas kencur,(ini sy geprek)
  21. Sediakan 6 siung bawang merah
  22. Gunakan 3 siung bawang putih
  23. Gunakan 5 cabai rawit merah

Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Betutu:
  1. Siapkan wadah, cuci bersih ayam lalu beri garam dan merica bubuk kemudian remas2. sisihkan.
  2. Siapkan bumbu halus dan iris. kemudian panaskan minyak dengan api sedang.
  3. Tumis bumbu halus dan iris sampai harum, kemudian masukkan ayam. selanjutnya tambahkan air sampai ayam terendam seluruhnya.
  4. Biarkan sampai bumbu meresap dan air habis. tes rasa saat air masih tersisa sedikit ya.
  5. Kalau air sudah habis, matikan api lalu sajikan.

Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam betutu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!