Lagi mencari ide resep ayam rica mantap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica mantap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Kali ini aku mau berbagi resep yang simple dan mudah tetapi rasa ala restoran mahal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica mantap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica mantap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica mantap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam rica mantap menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam rica mantap:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan
- Gunakan 4 buah cabai rawit
- Siapkan 8 buah cabai kriting
- Gunakan 6 buah bawang merah
- Ambil 4 buah bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri
- Gunakan Kunyit bubuk
- Ambil Lada bubuk
- Siapkan Ketumbar bubuk
- Sediakan Secukup nya jahe
- Ambil Secukupnya lengkuas
- Ambil Bahan dicemplungin
- Ambil 3 buah sereh di geprek
- Sediakan 3 lembar daun jeruk nipis di iris tipis
- Siapkan Kaldu bubuk
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
Ngomongin soal ayam rica-rica, kali ini Vemale memiliki resep ayam rica-rica dengan bumbu pedas. Selengkapnya silahkan disimak dalam Aplikasi Resep Ayam Rica Rica Mantap berikut ini. Simak dulu cara membuat ayam rica rica agar sambalnya mantap berikut ini. Ayam rica rica memang enak banget dijadikan santapan di rumah.
Cara membuat Ayam rica mantap:
- Masak ayam dengan metode 5-30-7 (5 menit direbus, 30 menit didiemin dalam keadaan tertutup, 7 menit direbus kembali)
- Tumis semua bumbu halus,sereh, daun jeruk hingga wangi, masukkan ayam, masukkan kaldu bubuk, tambahkan air bekas merebus tadi
- Masukkan garam dan gula
- Icip rasa, siap disantap
Rasa sambalnya yang pedas bikin makan jadi sulit berhenti. Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara. Hidangan masakan berbahan dasar ayam ini banyak dicari oleh para pecinta. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica mantap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
