Anda sedang mencari ide resep ayam gepuk irit dan nampol pedasnya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam gepuk irit dan nampol pedasnya yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Semua orang bisa membuat ayam geprek sendiri. Selagi sambal dan ayam masih panas, segera penyet di atas cobek biar makin lezat. Ayam Geprek biasanya menggunakan ayam yang digoreng dengan tepung.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam gepuk irit dan nampol pedasnya, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam gepuk irit dan nampol pedasnya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam gepuk irit dan nampol pedasnya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Gepuk irit dan nampol pedasnya memakai 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Gepuk irit dan nampol pedasnya:
- Sediakan 250 gram ayam fillet (bagian dada yg dagingnya agak tebal)
- Ambil secukupnya lada bubuk
- Ambil 1 bks tepung bumbu siap saji (krn persediaan tepung homemade hbs)
- Siapkan 7 buah cabai merah keriting
- Sediakan 5 buah cabai setan
- Sediakan 2 siung bawang putih ukuran besar
- Sediakan 1 siung bawang merah
- Ambil secukupnya garam halus
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk (opsional)
- Siapkan secukupnya air untuk mengencerkan tepung
- Gunakan secukupnya minyak untuk menggoreng
Itulah kehebatan resep ayam gepuk pedas kekinian. Yuk, simak cara membuatnya di sini! Resep Ayam Gepuk Pedas, Dijamin Bawaannya Ingin Tambah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Gepuk irit dan nampol pedasnya:
- Potong ayam kecil-kecil atau sesuai selera. Baluri dengan lada bubuk. Remat agar meresap. Biarkan kurang lebih 5 menit.
- Siapkan mangkuk, tuang 3 sdm tepung bumbu ke dalam mangkuk, beri air. Aduk rata. Masukkan daging yg sudah dilumuri lada bubuk ke dalam tepung yg sudah di encerkan. Rendam potongan ayam tersebut.
- Siapkan piring, tuang sisa tepung yg tidak di encerkan ke dalam piring tersebut. Angkat 1 per 1 rendaman ayam tadi, tiriskan kemudian balurkan ke atas piring berisi tepung kering. Ratakan. Kemudian masukkan lagi ke dalam tepung cair angkat tiriskan dan gulingkan lagi di atas tepung kering.
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang cenderung kecil. Masukkan potongan ayam yg sudah dibaluri tepung bumbu tadi. Masak dengan api kecil sampai berwarna kecoklatan dan matang.
- Sembari menggoreng ayam… Siapkan cobek, uleg cabai, bawang putih, bawang merah, garam dan kaldu bubuk sampai setengah halus. Tambahkan sedikit minyak panas dari minyak yg digunakan untuk menggoreng ayam td lalu haluskan kembali sambelnya. Tp jangan terlalu halus.
- Kalau ayam sudah matang sempurna, angkat dan tiriskan sebentar minyaknya. Lalu letakkan di dalam cobek. Kemudian gepuk atau pukul ayam yg masih panas menggunakan munthu atau ulegan sampai gepeng dan sambal meresap ke dalam daging ayam (saya gepuknya gak sampai hancur). Lakukan sampai semua ayam digepuk diatas sambal cobeknya.
- Bisa di sajikan di atas cobek atau diganti piring sesuai selera…
- Taraaaa… selamat makan… :D (tuuuu kn??? Ayam 2 iris sedang jadi sepiring :p)
Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum. Namun demikian ada perbedaan mendasar antara ketiganya, berikut perbedaan ayam geprek, ayam penyet, dan ayam gepuk Pembuat ayam geprek pertama di Indonesia, Ruminah asal Yogyakarta mengatakan ayam geprek adalah ayam goreng tepung (kentucky) yang diberi sambal di atasnya. Gepuk ayam dengan ulekan hingga pipih setulang-tulangnya. c. Campur dan aduk rata bahan pencelup hingga agak encer. Celupkan ayam yang telah digepuk ke dalam bahan pencelup lalu goreng hingga matang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Gepuk irit dan nampol pedasnya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
