Lagi mencari inspirasi resep ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam betutu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam betutu memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam betutu:
- Ambil 500 gr ayam (saya pakai ayam potong)
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1 kemiri
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Ambil 1 sdt terasi
- Sediakan 4 cabe rawit
- Siapkan Bumbu di rajang halus / di cincang halus
- Ambil 50 gr bawang merah
- Ambil 3 butir bawang putih
- Gunakan 1 jempol lengkuas
- Sediakan 1 stngh jempol kencur
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 jempol jahe
- Gunakan 5 butir cabe rawit
- Siapkan 2 batang sereh
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.
Langkah-langkah membuat Ayam betutu:
- Tumis bumbu halus beserta bumbu yang di rajang halus.
- Tunggu sebentar sampai wangi. Kemudian beri air secukupnya. Setelah di beri air. Tambahkan garam, penyedap rasa, dan gula.
- Kemudian masukan ayam dan tutup. Tunggu hingga ayam empuk. Cicipi rasa. Setelah rasa sudah cukup dan ayam sudah matang. Kemudian angkat dan sajikan.
- Selesai. Terimakasih
Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
