Sedang mencari inspirasi resep ayam suwir pedas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir pedas bali yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Jika sering menikmati nasi campur Bali, anda pasti sudah familiar dengan ayam suwir yang tak pernah absen jadi pendampingnya. Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu rujak, ayam suwir kecap, ayam gongso dan masih banyak yang lainnya. Jika artikel cara memasak ayam suwir pedas a la Bali ini bermanfaat, silahkan di share ya Bunda agar teman yang lain ikutan icip-icip.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir pedas bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam suwir pedas bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam suwir pedas bali yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam suwir pedas bali memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam suwir pedas bali:
- Siapkan 225 gr ayam rebus suwir-suwir
- Ambil 65 ml santan instan
- Ambil 50 ml air
- Ambil 1 batang serai,geprek
- Ambil 8 gr lengkuas,geprek
- Sediakan 3 lembar daun jeruk,buang tulang daun tengahnya
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 👉🏻Bahan halus:
- Gunakan 15 cabe rawit merah(sesuai selera)
- Ambil 4-5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 gr kencur
- Siapkan 4 gr kunyit,bakar sebentar
- Ambil 1/2 sdm gula merah
- Ambil Garam secukup nya
- Sediakan Kaldu bubuk secukup nya
- Ambil 2 sdm air asam jawa
Resep yang kami maksud adalah ayam suwir dengan tambahan bumbu pedas yang mantap khas Bali. Begitu juga resep ayam suwir pedas di bawah ini, penambahan cabai di dalamnya bisa sesuai dengan selera. Namun itu semua akan di padukan dengan bumbu Mungkin sekali-kalian juga harus mencoba resep ayam suwir bali yang satu ini. Kalau berbicara mengenai rasa, tentu masakan bali tidak kalah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam suwir pedas bali:
- Tumis bumbu halus,lengkuas,daun salam,daun jeruk,dan serai,masak hingga harum dan berubah warna
- Tambahkan air,masukan ayam suwir,aduk-aduk,tambahkan santan masak hingga meresap dan kesat,koreksi rasa
Ada ayam betutu, sate lilit, hingga ayam suwir sambal matah. Perpaduan bumbu spesial dengan lauknya memunculkan cita rasa khas. Angkat daging ayam, kemudian suwir sesuai selera. Tuang sedikit minyak di atas wajan, panaskan. Tumis ayam suwir sampai berwarna kecokelatan, sisihkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam suwir pedas bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
