Ayam panggang saos lada itam
Ayam panggang saos lada itam

Lagi mencari ide resep ayam panggang saos lada itam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang saos lada itam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang saos lada itam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam panggang saos lada itam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Lada hitam mampu memberikan cita rasa pedas yang hangat di dalam dan tidak menyiksa. Tak terkecuali di sajian ayam panggang ini. Supaya ayam matang dan empuk sempurna serta bumbu meresap, ayam dimasak ungkep terlebih dulu.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam panggang saos lada itam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam panggang saos lada itam memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam panggang saos lada itam:
  1. Gunakan 13 potongan sayap ayam bagian atas atau ayam 500gram
  2. Ambil daun salam. lengkuas. jahe
  3. Ambil bawang putih bubuk 1sdm peres. atau 5 butir bawang fresh diulek
  4. Siapkan 2 sachet saos saori lada hitam
  5. Siapkan 2 sdm kecap manis
  6. Siapkan 2 sdm saos tomat
  7. Gunakan bubuk cabe 1 sdt atau selera
  8. Sediakan lada 1sdt utk pengharum
  9. Sediakan 1 bulat bawang bombay
  10. Siapkan margarin utk olesan

Lada hitam (black piper) bahasa lainnya piper nigrum merupakan sejenis rempah yang penting semenjak dahulu kala lagi. Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar. Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas membuatnya semakin menggugah selera. Bahan bumbu yang sangat khas dipadukan dengan ayam menimbulkan cita rasa enak.

Langkah-langkah membuat Ayam panggang saos lada itam:
  1. Ayam dipotong ukuran sedang dicuci dengan air garam remas2 rendam sebentar lalu bilas bersih
  2. Rebus ayam dengan daun salam. lengkuas dan sedikit jahe hingga matang
  3. Tiriskan… siram dengan air dingin. biarkan sebentar.
  4. Campurkan semua bahan kecuali bawang bombay dengan ayam remas2 ayam hingga rata bumbunya jika.. saya hy diamkan 5 menit saja sambil mengiris bombay dan menyuapkan panggangan. jika ingin lebih enak simpan dikulkas 15 menit atau lebih lama…
  5. Bakar ayam dalam oven 200 °c atau bakar diatas kompor memakai margarin atau blue band.. sisa bumbu utk mengoles.. taburkan bombay. bakar hingga kuah mjd karamel atau ayam berwarna gelap.
  6. Selamat menikmati..

Resep Ayam Lada Hitam, Cita Rasa Pedas Gurih untuk Akhir Pekan. Untukmu yang bingung mau masak apa, resep ayam lada hitam bisa jadi jawaban tepat. Kali ini coba ayam panggang yang berbeda dari biasanya yuk, Ma, Ayam Panggang Lada Hitam Ala SAORI®! Sajikan paha ayam dengan taburan peterseli. Yuk kita lihat resep Ayam Panggang Mentega Lada Hitam yang satu ini.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang saos lada itam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!