Sedang mencari inspirasi resep chicken crispy salted egg (ayam bumbu telur asin) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken crispy salted egg (ayam bumbu telur asin) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Salted Egg Chicken is a popular hit dish, especially in Singapore. Usually salted egg chicken is served with creamy sauce, but this recipe is a lil bit different! Halo Foodies, Menu kali ini aku bikin ayam telur asin yaaa hehe Selama #dirumahaja kalian pasti makin bingung mau ngapain kan pasti.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken crispy salted egg (ayam bumbu telur asin), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan chicken crispy salted egg (ayam bumbu telur asin) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chicken crispy salted egg (ayam bumbu telur asin) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Chicken Crispy Salted Egg (Ayam Bumbu Telur Asin) menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Chicken Crispy Salted Egg (Ayam Bumbu Telur Asin):
- Sediakan Bahan Utama
- Siapkan 500 gr Ayam Fillet (Potong Dadu)
- Siapkan Minyak goreng untuk menggoreng ayam
- Gunakan Tepung Ayam (kering)
- Gunakan 7-10 Sdm Tepung Tapioca
- Gunakan 2 Sdm Tepung Maizena
- Ambil 1 Sdt Garam
- Ambil 1 Sdt Merica
- Siapkan 1/2 Sdt Bubuk Paprika (bisa di skip)
- Gunakan 1/2 sdt Bubuk Bawang Putih
- Siapkan 1 Butir Telur
- Sediakan Bumbu Salted Egg (Telur Asin)
- Siapkan Mentega untuk menumis
- Ambil 5-6 Butir Telur Asin (saya ambil Kuning telurnya saja)
- Sediakan 50-75 ml Susu Full Cream
- Siapkan 1 Batang Daun Kari (Curry Leaves)
- Siapkan 1 Siung Bawang Putih (saya di haluskan, cincang kecil jg bisa)
- Siapkan 1 Sdt Merica
- Ambil 1 Sdt Gula Pasir
- Gunakan Potongan cabai bila suka pedas
Dalam mangkuk, hancurkan kuning telur asin. Resep Ayam Crispy Telur Asin, kreasi ayam goreng kekinian yang super crispy. Nggak heran kalau menu ayam crispy satu ini diburu banyak orang. Perpaduan balutan tepung kentucky yang gurih, garing dan super crispy dengan siraman saus telur asin di atasnya membuat rasanya makin mantap!
Cara membuat Chicken Crispy Salted Egg (Ayam Bumbu Telur Asin):
- Ayam yang sudah dibersihkan dan dipotong dadu di celup ke adonan tepung, lalu celup ke telur, lalu balik ke adonan tepung lagi.
- Panaskan minyak hingga benar2 panas. Masukan adonan ayam hingga kering, dan kuning kecoklatan. Sisihkan
- Sambil menunggu ayam matang, lumatkan kuning telur, campurkan susu full cream hingga adonan agak mengental dan konsistensinya berubah menjadi seperti krim.
- Panas kan mentega hingga meleleh, tumis bawang putih hingga wangi, setelah bawang putih sudah wangi dan matang masukan adonan telur asin dan tambah daun kari, tumis hingga wangi daun kari keluar, dan adonan meletup-letup. Lalu, bumbui dengan gula dan merica.
- Masukan ayam yang sudah digoreng tadi, aduk hingga adonan tercampur rata. Masak sebentar, angkat, dan sajikan.
- Tips: daun kari juga bisa ditumis duluan sebelum menumis bawang putih. Bisa di masak hingga kering agar bisa di makan juga.
This easy Salted Egg Chicken recipe is a great idea. Many readers have considered this recipe, and they are all satisfied. This is not a trend, salted egg is here to stay. It's famously good on crab, snacks, pretty much anything fried. No matter how epic your Asian meal is, the salted egg dish tends.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat chicken crispy salted egg (ayam bumbu telur asin) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
