Sedang mencari ide resep ayam asam manis (ayam kuluyuk) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam asam manis (ayam kuluyuk) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Resep masakan yang satu ini, diolah dengan adaptasi resep populer.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis (ayam kuluyuk), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam asam manis (ayam kuluyuk) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam asam manis (ayam kuluyuk) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam asam manis (ayam kuluyuk) memakai 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam asam manis (ayam kuluyuk):
- Sediakan Marinasi
- Ambil 250-300 gr ayam boneless
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdm kecap ikan
- Sediakan Saus
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay
- Sediakan 1 buah wortel
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Ambil 1 ruas jahe (sejempol/ 2-3cm)
- Sediakan 6 sdm saus tomat
- Ambil 5 sdm saus sambal
- Ambil 2 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam
- Ambil 150 ml air
- Ambil Tepung
- Ambil 5 sdm tepung maizena
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Gunakan 1/2 sdt baking soda
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan Untuk goreng
- Siapkan 1 buah telur
- Siapkan 500-600 ml minyak goreng
Ragam masakan nikmat olahan ayam bisa Anda temukan di berbagai restoran. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Resep Ayam Kuluyuk Sweet And Sour Chicken. Resep Ayam Kuluyuk Asam Manis Andalan Akhir Tahun.
Cara menyiapkan Ayam asam manis (ayam kuluyuk):
- Lumuri ayam dengan garam, gula, dan minyak ikan. Diamkan
- Siapkan bahan bahan untuk saus. Cincang bawang putih, potong bawang bombay memanjang, potong korek api wortel, potong besar-besar daun bawang (sekitar 3cm), dan geprek jahe.
- Buat sausnya. Panaskan minyak goreng dan masukkan semua bahan yg sudah dipotong-potong tadi hingga agak layu. Tambahkan saus tomat, sambal, kaldu ayam, minyak wijen dan air. Aduk hingga rata dan masak hingga mendidih. Diamkan
- Campur semua bahan-bahan untuk tepung hingga rata
- Panaskan minyak untuk menggoreng ayam dan kocok lepas telur untuk merekatkan tepung pada ayam.
- Jika minyak sudah panas, siap untuk menggoreng. Ayam yang tadi sudah di bumbui masukkan ke dalam telur, kemudian baluri dengan campuran tepung dan goreng hingga agak kecoklatan.
- Tuang saus yang sudah dibuat tadi ke atas ayam tepung yang sudah matang.
- Ayam saus asam manis siap dihidangkan
Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Resep ayam kuluyuk awalnya merupakan potongan ayam yang dibentuk kecil-kecil lalu disiram dengan saus. Jenis makanan (olahan) ayam kuluyuk Saus asam manis menjadi penentu enaknya masakan yang satu ini. Ciri khas lain makanan ini ada yang namanya irisan tomat, kembang kol, acar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam asam manis (ayam kuluyuk) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
