Lagi mencari inspirasi resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam betutu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Betutu menggunakan 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Betutu:
- Siapkan Bahan Utama :
- Ambil 1 ekor Ayam, saya potong
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Sediakan 2 butir Kemiri
- Ambil 5 buah Cabe rawit
- Ambil 1/2 sdt Terasi
- Gunakan 1/2 sdt Lada bubuk
- Ambil Bumbu Cincang halus:
- Ambil 15 butir Cabe rawit
- Siapkan 15-20 siung Bawang merah
- Sediakan 8 siung Bawang putih
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Gunakan 3 ruas Kencur
- Ambil 1 ruas Jahe
- Sediakan 1 ruas Lengkuas
- Gunakan 3 buah Sereh
- Sediakan Bahan lain :
- Siapkan 5 lembar daun jeruk (tambahan dari saya)
- Siapkan Secukupnya garam dan gula
- Siapkan Secukupnya air
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.
Langkah-langkah membuat Ayam Betutu:
- Siapkan bumbu. Bumbu halus, sisihkan. Bumbu iris, sisihkan.
- Tumis semua bumbu jadi 1.
- Masukkan ayam. Beri air secukupnya. Kemudian beri daun jeruk, bumbu garam dan gula sesuai selera. Masak hingga air menyusut.
Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
