Sedang mencari ide resep ayam kuluyuk (asam manis) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kuluyuk (asam manis) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kuluyuk (asam manis), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kuluyuk (asam manis) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep andalan ibuqu kini aku share utk kalian. Demikian mengenai Resep Ayam Kuluyuk Asam Manis (Ayam Koloke). Thank you forr every other fantastic article.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kuluyuk (asam manis) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kuluyuk (Asam Manis) menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Kuluyuk (Asam Manis):
- Sediakan 250 gram ayam boneless
- Ambil Bahan marinasi:
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdm kecap asin/ kecap ikan
- Siapkan 1 sdt gula
- Ambil Bahan tepung :
- Sediakan 1 bungkus tepung bumbu serbaguna
- Siapkan 1 butir telur kocok lepas
- Gunakan Bahan saos :
- Gunakan 1/2 buah wortel iris kayak bentuk korek
- Siapkan 1 batang daun bawang, dipotong potong
- Gunakan 4 siung bawang putih dicincang
- Gunakan 7 sdm saos tomat
- Siapkan 5 sdm saos sambal
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay
- Ambil 1 ruas jahe digeprek
- Ambil 1 sdm kaldu bubuk
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Ambil 100 mL air
Membuatnya mudah, tapi rasanya benar-benar menggugah! Lihat juga resep Ayam Koloke asam manis enak lainnya. Bagi Anda yang belum tahu, ayam kuluyuk adalah daging ayam tanpa tulang yang digoreng tepung lalu ditumis dengan saus asam manis. Tekstur ayamnya yang renyah berpadu ciamik dengan saus asam manis yang sedikit pedas.
Cara membuat Ayam Kuluyuk (Asam Manis):
- Marinasi ayam dan diamkan selama minimal 30 menit. Kalo saya 1 jam
- Celupkan ayam ke telur, lalu balurkan ke tepung. Goreng dengan minyak panas hingga berwarna keemasan.
- Panaskan minyak tumis bawang putih, jahe dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daun bawang dan wortel. Tumis hingga layu.
- Masukkan saos tomat dan saos sambal. Masukkan minyak wijen. Tambahkan air. Aduk hingga merata. Tambahkan kaldu bubuk. Koreksi rasa
Jika tak sempat mampir ke warung makan Chinese Food, bikin saja ayam kuluyuk di rumah. Sehingga penyajian olahan ayam kuluyuk yang satu ini lebih istimewa dan pastinya lebih nikmat. Ayam kuluyuk di sini punya saus asam manis yang berlimpah dan rasanya gurih mantap. Di sini juga ada ayam cah jamur, ayam goreng mentega hingga sapo tahu seafood. Resep Ayam Kuluyuk Special - Ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan cina yang banyak digemari oleh masyarakat luas. rasanya yang manis, pedas dengan sedikit asam dari saus yang membalurnya membuat masakan ini memiliki citarasa manis nan gurih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kuluyuk (asam manis) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
